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泥里面的东西，这个不好满着宋掌柜，于是把泥鳅的来历说了一遍。

那知道赵毅笑道：“林叔放心，这个泥鳅县城里面也有卖的，只是做法没有你们家的好，味道也带着一股子土腥味。但是你们家做的完全没有这个土腥味，所以我才亲自跑这一趟。”于是临夏就让林顺香出来解说这泥鳅的处理过程和制作过程。

赵毅意见林顺香心里很是惊奇了一把，没想到这么好吃的饿泥鳅是这个小女孩想出来的，看起来也就4，5岁吧。真实让人惊叹。长得倒是水灵灵的，看起来是个伶俐的丫头。

林顺香把干煸泥鳅的做法口述了一遍林顺德写了一遍，最后林夏和赵毅商定干煸泥鳅的方子是15两，处理的方子10两。以后林家的泥鳅也归了福记酒楼收购，40文一斤。林家留了赵毅和宋掌柜的午饭，赵毅就提议吃泥鳅。正好林顺香他们上午趁林夏他们出门去田里捉了好些回来，于是林顺香想着多做几道泥鳅的菜，昨晚听见奶奶和娘他们说家里没有多少银子了要是可以还能多卖几道菜方子，。于是乐颠颠的跑去厨房了。

中午当然不是林顺香掌厨，她负责说方法，李氏负责做出来。林顺香想着自己酿的葡萄酒也可以了，于是找了林顺柱和林顺德，趁大家忙活的时候跑去后山用小壶取了一小壶的葡萄酒。想着要是运气好，说不定自己的葡萄酒就不愁买家了。

中午桌子上五个肉菜，一个水煮鱼，一道干炸泥鳅，一道泥鳅焖豆腐，红烧泥鳅，爆炒麻雀，麻雀还是林顺聪昨天下午去打回来的，本来答应中区给他做的，不想，倒是给中午加了一道野味。还有一道芥菜牛鳅鱼汤。炒了一个虎皮青椒，凉拌了一个鱼腥草和拍黄瓜。看着一桌子色香味俱全的泥鳅宴，宋掌柜直说开眼了。等到林顺香在饭桌上到上葡萄酒的时候，别说宋掌柜，就连赵毅都惊吓到了。宋掌柜迟疑的道：“敢问林老兄，这可是葡萄酒？”林老爷爷点点头。

宋掌柜冲林老爷子道：“林老兄，您这也太客气了。这么精贵的东西。“林老爷子道：“宋掌柜，这东西是我4孙女没事自己折腾的。不值当什么的。”赵毅拿起桌子上的葡萄酒闻了闻，有浅尝了