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齐姓，是外来人口，但在万山村的位置却十分稳固，究其根本，也是因为有这么一门手艺。

胡屠户不光会杀猪，家里还养了一只配种公猪和四只母猪，此外还会骟猪的手艺，又有几分兽医的本领，生意在附近几个村子之中都十分红火，进项颇多。除此之外，他自家也同样有田有地，日子自然好过。

胡屠户家的这一窝小猪是正月生下的，因为天气冷，十二只猪仔最后只活下来七只。周敏亏得是招呼打得早，定下了最后一头。这日他们从山上回来，胡屠户便来通知他们明日一早去抓猪。

即便是同一窝出来的猪仔，大小品相也截然不同。长得快的已经有七八十斤，最小的一只却不过五十斤出头。这种情况下，自然人人都想要长得快的，三五个月后便可出栏。而长得慢的，焉知不是身体本身有问题？

所以打招呼的是七家人，但却并没有定下先后顺序，哪一头是谁的。而是由主家定下一个时间，天未明时众人便齐聚其家，摸着黑自己到圈里去抓，至于抓到什么样的，那就看自己的运气了。

第二天一大早，齐老三就带着石头出发了。将近一个时辰之后，天光大亮，两人才回来，身上看着有些狼狈，面上却是喜气洋洋，显然运气很不错。

据齐老三说，这都是石头的功劳。主要是他年纪小，其他人都只将齐老三当做竞争对手，几个大人在圈门口挤成一团的时候，石头成功的越众而出，第一个进入猪圈。而且在猪被惊散之前，就眼疾手快抓住了最大那只的耳朵，成功的将之逮了回来。

家里养着一头猪，日常剩菜剩饭，刷锅水之类便有了去处，免得连扔都不知道往哪里扔。

胡屠户人脉广，认识得有在城中卖肉的，经常杀了猪给他们送去，村子里的人便也跟着沾光，并不愁找不到买家。所以村子里稍微有余裕的人家，都会养上一两头猪，也算是稍微贴补一下家里。

所以齐家这头猪也并不打算养来自己吃，而是预备到月半或者中秋时卖出去。

至于过年要用的猪，周敏预备到端午的时候，再抓两只回来养着。一只备着过年，而另一只，她准备冬天时手里有了余钱，邱五爷那里图纸也出来了