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不得不说，老板的眼光还是比他们的眼光毒！

陶乐连忙摆手：“不，不用，我还是从底层干起比较好。”

她的基本功还没有练好，要是现在就让她当帮厨，说不定会闹出什么糗事儿！

其他帮助也连忙应和：“从底层干什么干？你的厨艺这么厉害，就应该直接升到帮厨！”

陶乐被他们说得面红耳赤。

姜主厨回头，淡淡地开口问：“你们是主厨还是我是主厨？这要提拔谁上来当帮厨，是我决定的。”

他不喜欢别人擅自替他做决定。

特别是想给他打算重点培养的人戴高帽。

帮厨们不好意思地说：“您是主厨。”

姜主厨不满地说：“既然你们知道我是主厨，那就不要乱说话。”

陶乐紧张的心情这才松懈下来。

帮厨们提到嗓子眼的心，这才放了回去。

他们还以为陶乐露了一手之后会改变她在姜主厨心中的地位，从而导致姜主厨要提拔陶乐，直接把其他人的地位挤下去……

帮厨们欣赏薛俞，但也仅仅是欣赏而已。

餐厅里的上汤娃娃菜卖完，便开始供应西餐。

姜主厨娴熟地将已经处理好的牛肉放在锅上，瞄了一眼上面三分熟的备注，面色凝重地等着牛排冒出烟雾，淡定地将牛排翻开。

其实牛排的制作跟中餐相比较，步骤比较简单，但是牛排对于时间和肉质的要求比较严格。

如果你想做出一块儿上等的牛排，那么你就必须对牛的构造有着非常深刻的理解，那一块儿的肉最嫩，哪儿一块儿的肉口感最好……

当然最重要的是你不能被卖肉的商贩忽悠住，他们中有很多的人喜欢以次充好，明明是牛身上最劣质的一块儿肉，却偏偏睁着眼睛说瞎话，扯什么那块肉是最好的。

姜主厨已经有挑选好几十年牛肉的经验，自然是比任何人都清楚哪一块儿牛肉要怎么处理口感才能达到极致。

嗅到牛肉散发在空气里的香味，姜主厨主动把牛排装在盘子中，放好早就调好的料汁，在摆放上一朵小小的花儿提点整盘牛肉的颜色。

从开始到结束