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人更难琢磨。

周士武皱了下眉头，要他挑大梁，他怕砸了黄菁菁的招牌，忐忑道，“娘，人家请的是您，我和三弟去会不会不太好？”

“什么好不好的，青出于蓝而胜于蓝，你们连我这个老婆子都比不过？明天开始，你和老三做饭炒菜，把炒的菜端上来我尝尝，既想靠着这门手艺挣钱，不费些功夫怎么成，就这么说好了。”黄菁菁语气沉重，不容人反驳，周士仁听到自己也要学，脸跟吃了黄连似的拧成了一团，小心翼翼道，“娘，我就不用了吧，二哥会就行了，我给二哥打下手。”

“打下手也得学，都给我学会了，我一大把年纪这几年东奔西跑没问题，再老些走不动了你们背着我去啊。”黄菁菁倪了周士仁眼，这个三儿性格太懦弱，只盼着到处跑，见识多了，能开朗胆大些。

这件事就这么定下。

第二天中午，东西边的灶房升起了阵阵黑烟，周士武带梨花，平时没有炒菜的习惯，都是放锅里加水煮，煮熟了抹点盐就吃，周士仁和他差不多，如今要炒菜，二人不得其法，灶眼里的火大了，放的油少，菜下锅就呲啦呲啦响着，然后冒青烟。

黄菁菁炒菜的时候火更大，甚至蔓延至锅面上，炒出来的菜色香味俱全，而周士武和周士仁，菜糊了不说，盐没搅拌匀，有些吃着没味儿，有些咸得牙疼，黄菁菁尝了两口，让他们自己吃。

周士武和周士仁苦不堪言把自己炒的菜吃得丁点不剩。

晚上，照样如此，只是周士武善于观察，把火由大火转成了小火，菜丢得少，刚洗出来的菜上滴着水，呲啦呲啦响，但没有胡，只是炒熟的味儿不如黄菁菁炒得好吃，周士仁没什么长进，一碗菜，胡得不成样子。

周士武以为黄菁菁会称赞他，毕竟，他的菜味道不好，但颜色看上去有所改善，但他想错了，黄菁菁训斥得更厉害，“炒菜炒菜，谁要吃你的水煮菜，白滋白味的，入席的人看着就没食欲。”

周士武一脸悻悻，调转视线，落在周士仁跟前的碗里，“怎么着，你一碗菜走到黑是不是，你媳妇在边上，有嘴巴不会问啊。”

二人炒的菜，二人吃，黄菁菁尝都没尝。

第三天，二人继续炒