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拉拉的人，卖茶水的，卖冰碗儿的，卖凉糕的，这些摊子上都站着三两个客人，只有祖孙俩的汤饼摊子无人光顾，大热的天，谁不想吃点儿凉森的，哪有吃汤饼的。

碧青侧头看向大郎：“你常来这儿吃汤饼，是不是因为看着祖孙俩不易。”

大郎点点头道：“媳妇儿，昨儿咱实在不该白吃那两碗汤饼。”

碧青白了他一眼：“叫你说的，我差这一碗汤饼吃不成，昨儿婆婆诚心要谢你，若咱们执意给钱倒不好，人总有自尊，穷人也一样，再说，咱不白吃汤饼，今儿我不是来教做凉面了吗，只学会了，不能说多富贵，祖孙俩糊口应该不难。”

大郎挠挠头：“俺不懂，媳妇儿你说咋办就咋办。”

碧青好笑的道：“你就不怕像何进说的，我把咱家的钱都霍霍出去，让你喝西北风。”

大郎忽的正色道：“不怕，就是没钱俺也能养活你。”还说这家伙不会说甜言蜜语呢，这会儿说起来让人直甜到心里去了。

大郎说完忽回过味儿来，偷看了碧青一眼道：“那个，媳妇儿，你，你咋知道何进跟俺说的啥？”

碧青眨了眨眼：“这就不能告诉你了，总之，别人跟你说的什么，我都知道，你要是想骗我可没门。”

大郎愣了愣：“都知道？媳妇儿你是神仙不成。”碧青抿着嘴笑了：“傻样儿吧。”

汤饼摊子的小子叫成材，很聪明，碧青只教了一遍儿就会了，凉面是最简单的吃食，只要面够劲道儿，调好料汁儿，夏天菜不是稀罕东西，不论黄瓜还是豆芽亦或是别的都成，用开水汆一下，放到冷水里过凉，就是最好的配菜。

碧青交代成材过凉的面记得用油拌一下，这样不会黏在一起，来了客人挑一碗，拌上配菜，浇上足量的料汁儿就成了。

正说着来了个吃汤饼的，一看就知道跟大郎一样，不是冲着汤饼来的，是可怜祖孙俩的善心人。

买卖靠着善心接济，终归不是长久之计，还是要有拿人的东西才成，从古至今，那些买卖红火的馆子，都有自己的招牌，就如柳泉居的酒，盛月斋的酱肉，