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午喝点稀饭吧，米粉也拿出来了，弄个米粉饼子，还有婶子给送来的元宵呢，肉馅的。”

玲玉帮巧兰换了身家常的衣裳，上午的大红色百子千孙衣可以脱了。

“哦，忘了还有它呢，天热了放不住了。那就多下几个汤圆，少来几个饼子吧。”巧兰琢磨了点点头。

“也不怕婶子那边没有冰室，咱家新盖的冰室，冬日里特意存储的冰块，弄得可好了，能放住呢，小姐可给我多留几个，我可喜欢吃婶子的肉汤圆了。”玲玉一边给巧兰梳头发，一边笑着撒娇。

“好，你想吃等吃完了我给你包，那个我会呢。”巧兰笑笑温和的点头。

肉馅汤圆是很多南方地方吃的特色，十五元宵节吃，平时也会吃的。其实就是用糯米粉做的，肉馅可以放猪肉馅放上葱花，剁碎的虾仁提鲜，放点切碎的老姜沫，如果有荸荠也可以放点。

糯米粉用一半的开水和成烫面，另一半用凉水和好，最后混合在一起软硬适中醒发一会，把馅料调好打个鸡蛋起到嫩滑的作用。

然后去一点和好的糯米面放在手里摁成饺子皮那样圆形的饼子，把肉馅放进去然后开始团，慢慢的把肉馅团进糯米面里面，最后合上口压一下别漏就行，包了肉馅一般会略微大一点，会比甜味的汤圆要大，下锅煮。

可以当早餐也可以跟云吞一起煮，当早餐就很合适，配上一点鸡汤葱花几个小馄饨两三个肉汤圆，可以吃得饱饱的。

因为是肉馅的可以调自己喜欢的馅料，但包的时候要记得肉馅宁少勿多，不然会煮不熟的，下锅要点凉水盖锅盖焖一下，水滚开点两到三次凉水再次开锅，汤圆全都漂浮在水面上，盛一个出来用筷子压一下软软的就熟了。

米粉饼也是早餐和晚餐吃得，一般放在稀饭里，就是用开水和的糯米粉烫面，拍成手掌心大小的饼子，下到稀饭里一起煮，最后出锅时用筷子一掐二，都软软的就熟了。

糯米做的吃食很压饿，早起吃了一般农家人要下地干活，可以一直撑到中午饭或者下午饭，很顶饱的，也很好吃，老人孩子都能吃糯糯的软软的口感也很好。

再就是年糕，提前做好的年糕，吃的时候直接切片下锅，这个更简