分卷阅读132 (第3/3页)

鸡非常的嫩，口感非常好。

这道菜得到了大家一致的夸赞，口感非常棒，原汁原味略带茶叶清香，非常赞。(。)

☆、第141章：回家

几道茶都有茶叶的影子，味道也十分美味，尤其是大嫂做的樟茶鸭，更是一绝，樟茶鸭的制作过程也是十分考究的。

要选用肥瘦合适的鸭子处理干净，背尾部横开７厘米长口，去内脏、***料酒、醪糟汁、胡椒粉、盐、花椒拌匀抹鸭身腌小时捞出，入沸水烫一下紧皮，沥干后放入熏炉，将花茶、稻草、松柏皮、樟树叶拌匀做熏料熏至鸭皮呈黄色取出，上笼蒸两小时晾凉；熟菜油烧至八成热时放入熏蒸后的鸭，炸至鸭皮酥香。

其他地方用的多是花茶，但这里的人就地取材用的就是自家的茶叶，味道竟然也十分独特美味。

巧兰决定拿两只鸭子回去给家里人尝尝，如果嫂子们愿意，就让他们来学制作这个鸭子，拿去店里卖一定也很好的。

吃过了午饭，三个爷们把事情说的差不多妥了，不好再打搅人家，提出告辞早点坐车回家了。

刚子大嫂很细心，早就将东西全部打包好了，有巧兰要的茶渣，还有几种上好的茶叶，还有好几只熏好的鸭子，外带一只蒸好的熏鸡留着他们路上吃的。

出来时巧兰还有点不好意思，“咱们带的礼物也太少了，就带了两匹尺头，几盒点心的，拿人家这么多东西，合适么？”

“没事，回头在送点东西过去就成了，其实这些东西除了鸭子，剩下的东西全都是茶园的，那茶园是你的又不是他们家的，不要紧的。”传虎笑了笑。

“哦，好吧。”巧兰见他这么说也就点头应了。

回到宅院把东西收拾好装上马车，驾着马车路过仁和堂跟哥哥说了一声，就出城回家。

中午吃的很饱，路上并不饿，传虎驾车很稳，下午天还没黑就已经到了家了。

“娘，我回来了。”巧兰一下车就咋呼着高兴地叫唤。

“听见了，可算玩美了。虎子快进屋喝口热茶。”李母迎了出来，瞪了眼女