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营食堂的时候，已经过了午饭时间。

她来到打饭的窗口说出了自己的来意，说自己要操办一桌喜宴，唯独缺了几味佐料，为了怕人不相信，还拿出了粮票，表示愿意以粮票换一点佐料。

站住窗口接待米朵的是个小姑娘，人很和气，“粮票倒不必了，我们这的佐料是用不完的，你进来拿点！”

小姑娘跟食堂的大师傅老贾说了一声，就放米朵进了食堂的后厨。

这个时候还不到做晚饭的时间，在食堂里工作的几个师傅正在闲聊，听小姑娘说有人要买佐料，几个师傅就朝米朵看去。

其中一个还打趣道：“莫非你家要招待县上的领导不成？”

米朵笑了笑没说话，看着小姑娘找出几味佐料，不外乎是花椒、大料、味精之类的东西。

米朵有些失望，问了一句：“有料酒吗？”

先前打趣米朵的李师傅一笑：“小姑娘懂得还挺多，知道做菜要放料酒。不过料酒这东西可不好找，就是我们这里也只有一瓶多。”

“我也不多要，给我匀一点就行。我可以拿钱来换。”

几个师傅还未搭腔，打饭的窗口就又响了起来。

另一个和小姑娘差不多年纪的小伙子就走过去招待，一直过了好一会儿才回到后厨。

“贾师傅，是秦书记一行人。”小伙子这话一落下，李师傅就骂娘，“反正这次我不伺候了。”

贾师傅道：“得，还是我来！”

米朵一看他们听秦书记来了，一个个不忙着讨好巴结，反而都躲避不及的样子，就问小姑娘，“这位秦书记很挑剔吗？”

小姑娘轻声道：“那倒也不是。只是秦书记不吃肉菜，可是素菜他又嫌没油水，所以每次他来，师傅们都很为难。”

不吃肉菜，又嫌没油水，那就是既不喜欢吃肉，可是又喜欢肉菜的口感。

米朵倒是想起了菜谱上记载的几个素鸡素鱼的做法，便扬声道，“我倒是知道怎么做，可以让秦书记满意。你们可愿意让我一试？”

贾师傅原本是打算做一道茄饼的，相比其他素菜，这道菜还算是有些油水。听到米朵的话，他不由朝对方看去。

米朵认真道：“菜做好以后，你们