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奶，咱们村不是有人拿豆芽来这边卖了吗？你去跟他们要一点豆芽过来，不用很多，大概就一小盘子就行了，然后把豆芽都洗干净，我待会儿要用”

“行，大奶奶这就去要”杨李氏说完，笑呵呵地离开了，能为村子尽一份力，谁都很乐意。

杨承欢接着说“大伯母、二伯母、三伯母，多福大伯他们正在后面烤鱼，你们快点洗净盘子过去帮忙”

“诶，咱们这就去”刘氏、姜氏、何氏喜滋滋地去了。

杨承欢看了看马氏以及她的几个儿媳妇，说“村长阿奶，以及几位伯母，你们就帮忙切葱姜蒜，剩下的人就洗盘子，最好能挑一些大个的盘子，因为待一会儿我需要大盘子”

“是，咱们这就去”众人应道，纷纷忙开了。

有了那么多人的帮忙，杨承欢心里的胜算更大了，“曾叔叔，鱼头都洗干净了吗？”杨承欢问曾启海。

“都好了，我给你端过去”曾启海端着整整一大木盆的鱼头走了过来。

杨承欢看了一眼鱼头，对曾启海说“曾叔叔，你把鱼头都劈成两半”说完，杨承欢看了一下周围，问“那个，谁现在有空的，过来添柴火”

“诶，我来”胡氏从一旁走了过来，胡氏什么话也没有说，直接来到灶炉前蹲下就开始点火，添柴。

杨承欢笑了笑，挽起自己的衣袖，拿起一旁的木铲开始进入做菜的状态。杨承欢首先做的就是鱼头，在大锅里倒下油，接着加入辣椒，姜蒜末煸炒出味道，然后再放入鱼头，翻炒了一会儿，加水漫过所有的鱼头后盖上木盖子。

胡氏不停地添着柴火，务必保证灶炉里的火势都差不多保持着同样的旺，杨承欢静静地等着，直到锅里飘散出了鱼肉的清香，杨承欢便打开锅盖，把杨李氏一并要回来的酸菜切好，一同放进了锅里，盖上锅盖让鱼头继续焖着。过了一会儿，大锅里再次传来了香味，杨承欢打开锅盖，加入盐、葱花等。

杨承欢舀了一勺子鱼头汤尝了一下，觉得可以了才喊道“拿盘子过来”

立即，洗盘子的人就拿着好几个大盘子过来递给杨承欢，杨承欢看着堪比一个脸盆的盘子，欣然地笑了笑，说“行，谢谢啦，要的就是这种盘子”