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木桌面上摆着底座加了碳炉的黄铜八卦式底锅，汤底一半是浓白的清汤，一半是火红色的麻辣汤底，汤面翻滚着小小的汤泡，带出锅底的姜片等配料。

底锅的周边摆着满满当当配菜,有红白相间呈细条纹的羊肉卷、“米”字形花刀的深褐色香菇、金黄油亮的油条、带着水珠的碧绿青菜…

火锅火气重，羊肉更是燥热，怕他们吃了上火，秦猫还准备了牛奶苹果汁，哪怕火锅的味再浓，也没压下这股清新甘甜的的果香。

不知是谁先忍不住的咽了下口水，“咕咚”声在静寂的空间里格外清晰。

秦猫把小鱼抱到身边的座位上，给他脖子下围上毛巾，拨开碳炉的挡风门，待锅底的汤泡剧烈翻滚时，倒入不易熟的食材。

边用筷子夹起羊肉卷在汤内上上下下涮着，边解说：“这是Q省那边的火锅，白汤不辣红汤辣，大小鱼你们还小，红汤太辣吃了肠胃受不了，等下你俩尝个辣味儿就好。”

“吃法就是夹起这样涮几秒，在水泡上停顿几秒后再涮五秒，别涮太久，太久肉就老了，大鱼你涮的时候小心点别被烫着。”

“涮熟后再裹上小料就能吃了。”

大鱼乖乖点头，眼珠子随着筷子的上下动作移动。

丁酉学着她的样子涮着肉，温言道：“我会照顾好他的。”

秦猫这才放心，夹出变成肉白色的羊肉在小料碗里滚一圈，吹凉喂入嗷嗷待哺的小鱼嘴里，“肉肉好不好吃？”

小鱼捂着小嘴不停点头，快速咀嚼下去后，小手抓着桌沿，美得张着小嘴叫着：“猫儿姐，好吃！我还要！”

秦猫情不自禁的撸了下他的小脑袋，继续投喂他…

火锅的香气越来越浓，熟练后的几人，伸筷子的频率也越来越高。

丁酉和大鱼的额头鼻尖上都渗出了密密麻麻的汗珠，俩人非但不停，吃的更加起劲。

不就是汤烫菜嘛！可猫儿/猫儿姐怎么就能做的这么好吃？

羊肉卷口感柔软肥美、香而不膻；冻豆腐吸满汤汁，巍颤颤的咬下去，爆出满口的肉汁；煮的软软的的油面筋，兜着一汪油腻腻的汤汁，细腻滑嫩，仿佛不用嚼就能滑入腹中…

一时吃的急了，再喝口冰凉凉的苹果汁，开胃的同时全身热意顿消。

屋外的寒风携