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分卷阅读263 (第3/3页)
看起来干净利落,特别的精神。苏梅最先开始做炖菜,那些汤之类的需要顿很久,所以苏梅正在给那些炖菜下料,调味。现在就是做油炸类的菜色了,比如炸鸡块、炸虾之类的。那边的苏梅看着锅里差不多七八分满的油慢慢地升温,将手在热油上空感受一下油温,稍微估计了油温之后再等了等,就讲旁边准备好的需要油炸的食材拿过来,倒入锅内。“嗤——”苏梅并没有被那么一大锅的油给吓到,毕竟是学了十几年厨艺,从小就跟在大厨师傅身边做各种菜见过各种世面的人了,苏梅并没有被油给吓到,油炸鸡块的时候动作非常的干脆果断。苏梅面色如常,表情认真地将一块块鸡块炸成金黄色的炸鸡块,才将色泽非常诱人的炸鸡块捞起来放在旁边沥干油。然后再用同一锅油,开始炸虾球。炖菜苏梅做的是非常经典的小鸡炖蘑菇,小鸡是取不足一年的走地鸡以及榛鸡、锦鸡等各种散养的野生的鸡,蘑菇是竹荪、榛蘑、松茸等多种菌菇制作的。这道小鸡炖蘑菇苏梅可是找来了一个大陶缸制作的,大陶缸高一米多,直径也有半米的长度的那种大陶缸,然后就被苏梅放在苏兰垒起来的非常适合的灶台上面炖小鸡炖蘑菇。这种大陶缸就跟很多乡下的用来做水缸的那种,不过苏梅用来炖鸡汤的这个陶缸是苏兰制作的,土系异能无所不能。大陶缸和灶台严丝合缝的组合在一起,正在用大火炖这道名菜,丝丝缕缕的香味飘出来,让大家都馋坏了。☆、【049】晨练在苏家和陈家一起聚餐的时候,没有参加聚餐的人怨言也不少。..“今天这么热闹,陈家和苏家的一起吃饭,就单单把我们老赵家的给撇下来了。”陈家和苏家那边聚餐热闹的,泥石坳大队另一个大姓,赵家的人听着非常的不爽。以前他们赵家的人在泥石坳大队,怎么说都比苏家的人来的兴盛。结果这些年以来,陈家和苏家结成了亲家以后各自发展起来把他们赵家死死地压在了下面。现在
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