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分卷阅读83 (第2/3页)
高凉一说要买猪,吴才顺很爽快地答应卖一头猪给高凉,还说如果高凉只要肉,内脏之类的就让屠户师傅帮忙卖掉。高凉笑着说:“不用麻烦了,整头猪我都要,我都有用处。”吴才顺请了左邻右舍来帮忙,称毛重卖给高凉,然后又去请屠户师傅来帮忙,直接在他家宰了带肉回去。这头猪是春梅家开春的时候抓的,打算养到过年卖年猪的,现在离过年还有快一个月的时间,他们就卖给高凉了,也表明了他们对高凉的支持。这种家养的猪全都是吃猪草和粮食长大的,养的时间长,不是饲料催长的速成猪,因此猪肉也格外地香。这头猪很肥,毛重到了二百六十多斤,杀完猪后,净重还有一百六十斤。高凉让师傅将肉斩成块,然后和瘦猴刘彪三人分别用自行车将肉驮回去,春梅许久没回家,高凉让她在家留一宿。春梅说要一起回去帮高凉的忙处理猪肉,高凉觉得这种天东西能放,不急这一天,让她第二天再回。回去的路上,瘦猴问:“凉妹子,猪头和猪内脏还有用,猪皮有什么呢?”高凉笑着说:“猪皮照样有用,做成猪皮冻。很好吃的。”在冰箱没有普及的岁月里,猪皮冻只有冬天才能做得出来,现在恰值冬季,正好做猪皮冻,不过这之前还是先将内脏之类的处理好,高凉看着三个人车子上都挂得满满的猪肉,觉得这真是一个巨大的工程。回到家,高凉就忙活起来了,正好高盼放假在家,便叫了来一起帮忙。刘彪平时是不帮忙做菜的,知道今天事情多,也主动留了下来帮忙。王奶奶知道高凉买了头猪回来,也赶紧过来帮忙:“凉凉你也太吓人了,居然买了一头猪。”高凉笑着说:“奶奶,市场上能买的肉太少了,不够用啊,干脆买一头得了。”“那这么多肉和内脏,你做得完吗?”王奶奶禁不住担心。高凉说:“可以的,别担心。”大家正在忙的时候,吴春梅突然又回来了,高凉以为她在家里受了委屈,没想到她笑着说:“不是,我想来想去,觉得你这儿事情肯定忙不过来,我在家哪里待得安心,就赶紧回来了。”瘦猴竖起大拇指:“春梅你真够意思,我们还真忙不过来。”<
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