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烛台切光忠是一把会料理的刀剑，这一点源于他的前主伊达政宗是一位在历史上曾因为做料理留下过事迹的人物。

伊达政宗的料理水平究竟如何这件事已经无从考证，但烛台切确实拥有一手好厨艺。

而歌仙兼定也是一位对厨艺有所了解的刀，在本丸刀剑们多数对料理不是很擅长的情况下，他一直和烛台切承担着本丸厨房的大部分工作。

因此当大家一起把这次料理的主题定为“笋”的时候，主角小当家和他的帮厨四郎二人忙活得热火朝天，这一边，烛台切和他的帮厨歌仙也没有闲着。

原本只是打算用这一场比赛取得主角一行人的信任，可当比赛真的开始之后，看着作为评委的那群食客期待和感概的眼神，看着对面小当家和四郎认真又充满着热爱的神情，烛台切和歌仙瞬间也变得认真起来。

“我可是文雅之人啊……做任何事都要认真才行，否则哪里能够称得上文雅？”

“既然你们都那么认真了……那就不能辜负你们的期待啊……”

为了风雅/帅气，我们也不能认输！

不论是在日式料理还是中式料理，笋都是二者料理中常会用到的食材。

在挖取了长在山间正适宜食用的竹笋后，小当家和徒弟四郎开始倒腾起他们的菜，各种颜色的食材被特级厨师用一把菜刀切成长短粗细一致的丝，像变魔术一样飞舞在空中，然后落到铁锅里翻炒、浸润。

而烛台切也带着歌仙一起从溪涧捞到了一条鱼，打算用鱼汤作为汤底，勾兑二人在本丸发明的特别自制的酱料，制成特别的高汤，再把可口的竹笋用细棉布裹好放入高汤内浸煮，香味的四散让坐在一边等着品尝料理的“评委”们忍不住好奇。

最后几乎同时的，小当家把锅子里的料理盛到了盘子中，烛台切也从高汤里取出了裹着棉布的竹笋，将之切片，再由歌仙摆盘，共同端到了“评委”们的面前。

小当家做的料理是笋丝小炒，利用此时正当季的食材，一起切成片混合小炒，颜色五彩缤纷，亮晶晶的，看着格外喜人。

兰飞鸿，人称“阿飞”，和小当家一样是一位特级厨师，曾经被黑暗料理界控制，在最后关头又被小当家唤醒，之后加入“寻找传说