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三个商家同时张挂皇帝御笔亲题的金匾，高高地悬挂大门上方正中间，一挂响了很长时间的鞭炮还没停歇，人群就象海潮一般涌了进来。那三家张挂金匾的商家中间的那座两层楼房是“太后大酒楼”、右边的是“玉龙商行”、左边是“锦绣餐厅”。

三家商行只有一个总掌柜田亮，伙计都是亲兵担任。玉龙布庄、玉龙冷热饮、玉龙纸行、纳兰百货店仍在原处经营。太后大酒楼则是荤素分开经营的美食酒楼。

开门迎接四方贵客之后，那个热闹劲儿也还在继续，门口光是扭秧歌的舞狮子就闹腾了一个时辰。

一街筒子的人把三家商行围个水泄不通。京城里很有一些人喜欢看热闹，爱扎堆，爱品评。就是不买东西也得让人觉得自己是有见识的。尤其是太后大酒楼的招牌那才叫个响，真让人刮目相看：“这可是玩真的了啊，黄马褂给站岗，了不得了，了不得！太后大酒楼，要真的是太后开的买卖，那可是货真价实的皇商啊！”

那个说了：“要不进去？”

“什么，太后开的还不得是个天价？岂是咱们这等平民百姓能享受的？不过你说得也对，咱们进去了不吃不喝的还朝咱们要钱？看看去，里边是什么样儿？”

太后大酒楼是三个商家居中的一家，面积很大，分上下两层。楼下大厅是短衣帮的座位，楼上是雅座包间。以楼梯为界，楼梯东边的是素食部，西边是肉食部。楼上也是如此。

大厅北墙处是云儿新画的一幅大型牡丹。远处的背景是淡淡的远山，再近一点是浅绿色竹林，透过竹林隐约可以看见远山山间的瀑布，山下的油菜花。浓墨重彩的小写意，那花那叶就跟真的一样！没有写前程似锦，只有“国色”二字。这个国色不是指女人，而是指大清的锦绣山河。

这里设有服务台，一长溜的紫檀木案子，上面有算盘、账簿、笔墨。服务台右侧，有一展示板，上面有“今日菜单”，这个不是给顾客看的，是厨房的大厨来通知哪个菜没料了。就把哪个菜的水牌摘下去，标明不做这道菜了。黑漆白字的水牌很显眼。整个大厅分两部分，荤菜、素菜隔开，各占三十张餐桌，可容纳六百人同时就餐。素食与

楼上的雅座荤菜、素菜各十个包间，可