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分卷阅读847 (第3/3页)
、凉拌拉皮、虎皮豆腐”。太监公公又报菜名了。“皇兄啊,这个地三鲜口味太好了!朕要朝您讨个配方回去叫御厨做。”“这个简单,回头让福晋给您抄一张即可。”“热菜四品:串炸鲜贝、葱爆牛柳、金菇掐菜、珍珠鱼丸。”(这四品菜是满汉全席里的)“饽饽四品:雪山面包、葡萄干布丁、香蕉派、水果蛋糕”这几样都属于西点,大清有西方人,但是吃过西点的大清人并不多,而且是二百多年以后的西点。都很新鲜,一人一块就把盘子里的点心瓜分了。吃到嘴里心里却在想:“多亏尝尝,不然白来了,瑞王爷是真厉害!他的两个女人也可怕!”“热菜四品:滑溜肉段、京酱肉丝、鱼香肉丝、妙手豆皮”。这四品菜是纯粹的东北菜肴。“异域宫廷菜肴:杏仁豆腐、鸡油香菇、糖醋鱼卷、珍珠雪耳。”这四品也是满汉全席菜肴,掺在里面看效果的。秦公公不慌不忙地报着菜名:“异域南北菜:糖醋排骨、水煮肉片、松鼠桂鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、辣子鸡丁、砂锅坛肉、红烧蹄筋、鲫鱼过河、锅巴虾仁。”“冷盘四品:糖水荔枝、糖水杨梅、糖水黄桃、糖水菠萝”。四个冷盘都用全透明的、略带蓝色的玻璃盘子装着,盘子中心码着麻将大小的晶莹冰块,衬托得四周的水果水润水润的。这是福晋安排的,为了解腻。“果汁二品:西瓜汁、葡萄汁”这是福晋安排给大家解渴的。“热菜四品:小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、香辣粉蒸肉、黄金俏皮虾”,又上热菜了,一半是关东菜,福晋就是要看看皇上和太后的反应。一直没太说话的皇上大声称赞:“皇兄啊,您这里怎么会有关东风味的菜呢?”“回皇上,这几个菜也是异域的北方菜,北方人的口味都重。”皇上说:“甚和朕的口味!”又回身对三皇子说:“儿子,麻利一些,往肚子里装啊。绫儿,你到了姐姐家斯文什么?吃啊!
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