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分卷阅读7 (第2/3页)
蛎煎蛋和干菜泥螺汤。林鸢的厨艺只能说是凑合,是常年自己独立在外被迫锻炼出的技能,按照菜谱能做出七八分相似,偶尔会出现火大了、盐放多了等小失误,没有格外出众的天赋,但打发自己的胃口还是绰绰有余。鲭鱼作日料比较多,一般是盐烤,但林鸢觉得鱼这种东西,还是炖出来的最鲜美,尤其和豆腐炖,无论是口感还是入味程度,都是绝配。牡蛎煎蛋算是最家常的牡蛎做法了,不用放太多调料,鸡蛋最能提鲜,简单又好吃,林鸢加了些红薯淀粉,配上蒜蓉辣酱,算是简易版的蚵仔煎了。泥螺不仅能做醉泥螺,清炒、做汤都可以,梅干菜自带的微甜和泥螺的鲜香,搭配在一起,组成绝妙的口感,汤的味道略重,泡着白米饭吃,格外地下饭。风卷残云般地吃完午饭,距离出海结束还有不到二十分钟的时间,林鸢拎着两斤竹蛏和泥螺去了小区门口的一口香。现在过了饭点,店里客人并不多,老板娘见她来了,笑着招呼道:“小林来了啊,看看吃点啥?”“我已经吃过了,老板娘,我来给你送点东西。”林鸢将袋子递过去,老板娘刚收拾完残桌,手有些湿,在围裙上擦了擦才接过来,打开一看,里面是新鲜的泥螺和竹蛏。“呀,这么肥的泥螺,小林你在哪买的?”老板娘惊讶地轻呼了一声,现在还没到泥螺下来的季节,她还没见过菜市场上有卖泥螺的。“我现在在渔场工作,这是刚下来的,带过来给你们尝尝鲜。”林鸢笑着解释。“好好,那我就收下了,小林你也太客气了。”这袋海鲜在市场上怎么说也得卖一百多,老板娘本不好意思收,但想林鸢特意拿过来,也是一番心意,推推让让地客套,不如大方地收了。以后,这丫头来这儿吃饭,得给她多加些肉,老板娘心想。老板娘和她丈夫经营一口香饭馆多年,手艺过关,价格也实惠,周围街坊都爱来她家店吃饭,林鸢来送海鲜,除了还那根烤肠的情,纯碎是增进下邻里感情,没有别的想法。巧得是,林鸢在走到家楼下的楼梯拐角处时,又碰见了房东刘阿姨。刘阿姨住在一楼,林鸢住在三楼,这里是二楼的拐角,
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