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分卷阅读12 (第3/3页)
觉,她知道下午和晚上就要忙了。果然午睡起来,招娣迎来了一个忙碌的下午和晚上。早餐的经营最忙的不是早上卖的时候而是下午和晚上的准备。张胖子的早餐摊主要卖小笼包,胡拉汤,还有米汤。整个下午要准备包包子的馅料,还有做胡辣汤要用的菜;晚上则要把一笼笼包子包好,蒸好。小笼包说是猪肉大葱馅的,可张胖子为了多赚点钱在里边加了不少白萝卜。准备馅料要把十斤左右的猪肉和三斤左右的白萝卜,还有二斤左右的大葱全部剁好。猪肉的油腻,大葱的辛辣都增加了这项工作的难度。招娣有前世工作的经验,可以两手持刀同时剁陷要比大多数人快得多,不过等剁好了依然是眼睛酸涩,两条胳膊酸疼的几乎失去了知觉。这个工作过程中李爱国只帮忙洗洗菜,剥剥葱;然后就去准备做胡辣汤需要的豆腐皮,海带丝,粉条还有辣椒等等,而张胖子则只管发面。晚上又是一屉一屉包子蒸好,直忙到晚上11点多,招娣累得连话都不想说了,真正是头刚沾着枕头就睡着了!第二天早上天还没有大亮,又忙了起来。蒸好的包子装到准备好的纸箱里,胡辣汤要用的菜已经泡好了装到一个大塑料盆里,还要装两大壶水,还有蜂窝煤炉子,蜂窝煤,还有桌椅板凳,锅碗瓢盆等等一大堆杂七杂八的东西,整个院子里可以说是人仰马翻!张胖子的早餐摊摆在胡同口的路边,没等一切准备就绪,已经有人来吃早餐了。最先来的是一个领着小孙女的老婆婆,老婆婆六十多岁了,早早起来送自己的小孙女去上学。祖孙俩要了一屉小笼包,但是老婆婆要喝胡辣汤,小孙女要喝黑米粥。招娣把热好的小笼包给她们端上桌,又把胡辣汤端给老婆婆。“小姑娘,能给我多加点香菜吗?”“能啊”招娣答应着给老婆婆多加了一些香菜。黑米粥端给小孙女时,小女孩又喊“大姐姐我想多要一勺糖”。“好的,好的,没问题。”招娣飞快地给小女孩加了一勺糖。这边刚忙完,又来了两个小伙子“哎呦,老板娘,什么时候找了个这么漂亮的小姑娘来帮忙?”俩人看见招娣很有点惊艳。“美女,给我们来五屉小笼包,两碗胡辣汤,胡辣汤多放点辣椒”。“好的,
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