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分卷阅读73 (第1/3页)
府中管事,难道也一点不懂得规矩?王妃鲁莽,她不想着规劝,竟就挑唆着她这般急进。郑嬷嬷板着脸,终于在以宓拍板让众人退下之前委婉道:“娘娘,常嬷嬷,于嬷嬷还有花嬷嬷她们还不熟悉王府内务,依老奴看,不若大厨房,库务处,训仪处这些地方也如同针线房洒扫处那般,仍由原来的管事做大管事,过上一段时间待她们熟悉了王府的情况,王妃娘娘也熟悉了众人的性情,届时再跟内务府招呼了,作调整如何?”以宓看她,目光温和,道:“嬷嬷可是觉得现如今这样的安排有何不妥?”不等郑嬷嬷接话,就接着道,“那不若我就让我的丫鬟问问李嬷嬷和常嬷嬷两人,嬷嬷您看着,她们两人何人更适合做大管事可好?”郑嬷嬷皱眉,但还是点了点头。以宓便对缃素示意了一下。缃素便唤了李嬷嬷上前,问她若她是大管事,她会如何管理这大厨房,李嬷嬷便答道:“这些日子老奴都打听过了,王妃娘娘的饮食向来是常嬷嬷和刘厨娘料理,那常嬷嬷和刘厨娘就依旧负责王妃娘娘的日常饮食……”李嬷嬷侃侃而谈,以宓和缃素中间都没有打断她,待她说完,以宓看了一眼郑嬷嬷,见她面上并未觉得有半点不妥的模样。缃素又唤了常嬷嬷问过话。问完之后,缃素就转头问李嬷嬷道:“你觉得这大厨房哪一部分是最重要,不可出丝毫差错的?”李嬷嬷面色瞬变,她看了一眼郑嬷嬷,有些不情愿道:“自然是王爷和王妃娘娘。”缃素道:“你从未负责过王爷和王妃娘娘的日常饮食,对她们的口味和喜好半点不知,亦不知道王爷和王妃娘娘平日里所用食材的出处,食材要如何处理才能迎合她们的口味,更重要的是,你对王妃娘娘的身体,食材禁忌亦是半点不知。你知道的,只是王府原先那些个下人的日常伙食,她们的食材出处。你觉得,你适合做这王府内院厨房的大管事吗?”李嬷嬷抿了抿唇,但她不想放弃,硬着头皮道:“王妃娘娘的饮食习惯,她带过来的厨娘自然知道,有她在,这些就都不是问题,老奴过上一段时间,自然也就会知道了。”没听说过哪个
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