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分卷阅读41 (第2/3页)
后冒险游过河,在对岸的大树上绑好山藤,多根山藤接着横跨两岸,大家只需要攀着山藤涉渡过河,虽然河水湍流太急,但比单坐在竹筏上和扶着竹筏稳定安全。顾春衣这才知道原来古代的武功并没有现代人想像的那么厉害,什么飞檐走壁、什么水上漂的并不现实,爬墙什么的都得借助工具实现,更别想宋锦瑜抱着自己点水飘过去的桥段了。过了河后,大家检查了一下行李,幸好原来都用油布包上没有进到水,而且天色已暗下来了,大家决定在此休息一晚,明早再继续上路。这条溪水流太急,捉不到鱼,但三七和宋晖去搂柴火时,已经捉了几只山鸡,且已杀好褪毛,正眼巴巴地等着顾春衣呢。对于他们来说,餐风露宿是一件很平常的事,在野外喝点山泉水啃咯饼就是一餐,没想到跟着小姐,竟然能把野外过得野餐来。示意三七将野鸡斩成小块,因为山鸡比家鸡腥味重,顾春衣焯了两遍水,宋晖又找来一些野生的小圆葱,还好自己在船上看他们吃酸菜鱼的劲头,带了调味料和生姜。她把鸡肉全投进去,把过河前挖的竹笋去竹衣切块,又把蘑菇洗干净,准备熬一锅鸡汤。等水开后过了一会儿,顾春衣让粉荷把肉块捞起来,用小刀把肉剔了出来,再把骨头扔进瓦罐里,继续熬煮。顾春衣把剔出来的鸡肉放在另一个瓦罐里封好,用细藤绑好放在河水里冰冻。继续捣鼓她的那些调料。等鸡汤熬好,顾春衣利索地冰好的鸡肉剥下撕成细丝,把它和黑豆酱、辣椒油一起搅拌,又撒上油炸过的花生米碎和洗净切好的小圆葱,再加上白芝麻,调好味一阵揉拌,顾春衣心里暗道,这就是改良后的去骨口水鸡嘛。篝火上的瓦罐中鸡汤咕噜咕噜滚开着,香味飘散,新鲜的春笋和蘑菇吸收了肉汤的精华,味道肥美。随时打上一碗鸡汤,吃几口烙饼,再喝一口鸡汤,吃上几片春笋和蘑菇,若是感觉味淡了些,这道手撕鸡却是应景的佳品,经过冰镇之后的野鸡肉不复涩味,反倒十分爽滑,鸡皮也不再油腻,而是富有弹性和嚼劲。以拌食之法来佐烙饼,当真有提胃口、生**
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