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他觉得也够了，若是上升得越快，他反而有些担心。

“好。”

白小玲应声完以后，就去了后厨。

后厨之中，早有两排便衣的士兵在打蛋，他们一见白小玲，齐声道：“嫂子好。”

看来这些人就是沈琮青军从军营之中派来的人了。

白小玲看着他们打好的蛋的数量以及面部表情来说，他们的身体素质可比留香馆的伙计好多了。

她问道：“吃过早饭了吗？”

其中一人道：“回嫂子的话，刚吃过了午饭。”

白小玲尴尬地笑了笑，都已经这么晚了。

珍珠奶茶的作法，在昨天的时候，白小玲已经正式交给了留香馆的厨师。

她每研制出一道新菜，都会在自己制作熟练以后，就将方法教给留香馆的厨师，而她所教的留香馆的厨师，都是与留香馆签订了终生协议和保密协议的厨师。除非留香馆倒闭，否则终身在留香馆工作。对于留香馆里面菜品的制作，不得向外人提起，否则将面临巨大的赔款。

白小玲开始揉面团，做糕点。

做好糕点以后，除了将一部分分发给留香馆的食客，开始推广以外，其余的全被白小玲让他们带回了军营，士兵们一个个乐开了花，“多谢嫂子。”

她所做的纸杯蛋糕，然后再在纸杯蛋糕上面用白色奶油点缀了一下。

接下来，她要做双皮奶。

将牛奶放入碗中蒸煮十分钟，取出放凉，再取两个鸡蛋，取蛋清打发。蒸煮的牛奶放凉以后，会在上面出现一层奶皮，用刀子将奶皮割出十厘米左右的口子，将里面的牛奶倒出混入蛋清，加入白砂糖搅拌。

再将蛋清牛奶溶液用布过滤，之后将过滤后的蛋清牛奶溶液倒入刚才还剩奶皮的碗中，使奶皮浮起。

然后再将蛋清奶液放入锅中，蒸十分钟，焖五分钟。

最后倒出其状如膏，色洁白，口感细腻嫩滑，如丝如绸，入口即化，口味香而不重，甜而不腻的双皮奶