分卷阅读44 (第3/3页)

30丈远是如今的工部衙门，而西边60丈就是上京城最繁华的御街，御街店铺林立，人流如织，但由于如意巷内几乎没有什么商铺，枫雅居离街口也有些距离，而御街上酒楼面馆也不少，并没给枫雅居带来太多客流；如意巷里除了工部衙门再没有其他公署，附近的住户多是些中等殷实人家，还有极少的低门小户。

也就是说，面积不大，门槛人口不足，位置也不算好，向晚提笔把有用的信息先记下来，又在御街和工部上面画了圈，看来只能从这两个地方下手。

这第二个问题就简单的多了，也是李、孟二人早就考察好的：枫雅居周边都有哪些生意好的酒楼，食客都是些什么人？如果是一行四人的话，一餐的花销大概是多少？

二人对答如流：生意好的酒楼都在御街上。在御街上大大小小的店铺加起来大概有170家左右，其中能用饭的地方有19处，包括大酒楼4家、菜馆6家、酒肆5家、面馆3家、客栈1家，茶楼只有茶点心，没有热菜不算在内，剩下19家几乎每家生意都不错，当中生意最红火的还是两家大酒楼，一个叫相如居，一个叫八宝斋。相如居的客人以文人墨客和官家亲眷居多，如果是雅间里一桌十四道主菜的普通席面在70两上下，如果是堂食，精细些的六菜一汤配一壶酒在15两银子左右；八宝斋的食客以富商巨贾和到御街采买的官家从属和小富之家居多，同样是雅间里一桌十四道主菜的席面则需要100两银子，而堂食的六菜一汤配酒只需要10两银子。除了这两家，另有两家酒肆的生意也不错，但都以各种自酿的美酒闻名。

向晚不解两家大酒楼定价的路数，免不了虚心求教。

李全当即为她解惑：文人和官眷总不如商贾出手阔绰，是以成套的席面，八宝斋的更贵，但八宝斋的堂食客人一般都是些管事之流和普通乡绅，所以比相如居的堂食便宜。当然，相如居的堂食环境也要好上许多，桌与桌之间没那么紧密。

向晚感觉了解的差不多了，又抛出了另一个问题，却不是让他们马上就回答：御街上都有哪些收益好的商铺，不拘大小和经营的类别，这几天把店名、经营的货品、铺面大小和开业的年头等详情写张单子交过来即可。

两个人虽然丈二和