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包饺子，顾庆海带着李永安跟顾小六两沾对联、门神、窗花去了。

还没等她们包完，几个人就冻的吸溜吸溜的就进来了，一来就往炕上扑。

李秀英看一眼，猛的想起了啥：“先洗手！”

这天气，自己洗床单被套不容易，这才刚换上新的，真要让这三个上一次炕，那摸过对联的手，红的红，黄的黄，黑的黑的，自己非得再拆下来洗一遍不可。

就算自己不怕冷，可洗衣粉不要钱啊！

两个孩子往顾庆海脸上一看，见他都乖乖的过来洗手了，也只得耷拉着脑袋往过来走。

小六还小声嘟啷：“今儿个都洗了好多好多遍了，皮都要被洗掉了。”

等洗过手，又干了些零零碎碎的活，李秀英的饺子总算包好了，天也肉眼可见的黑了。

只见她烧一锅水，等水开了，水花都溅起来，才下了一锅饺子。

等下进去后又拿着勺子倒扣着四处动了动，免得饺子粘锅。

饺子这玩意，不破的时候好吃，要破了再搁锅里过一趟水，那真是难吃的要命。

不过她和饺子皮的时候往里头加了鸡蛋的，揉得也是软硬适中，一般情况下，基本不咋容易破。

果然，等饺子滚了两次，四大碟子碟子白胖胖的饺子就出了锅。

这锅里头下的是三种馅，一锅酸菜猪肉馅、一锅豆腐鸡蛋馅、一锅旱萝卜猪肉大葱馅。

顾妩跟李玉香一一把炝过的麦麸醋、辣椒油、蒜泥、臭豆腐乳往炕桌上一端。

一家人总算吃上热腾腾的饺子了。

这时候包饺子，大家都喜欢用肥瘦适中的五花肉，没办法，庄稼人又不让自己养牲口，一年到头能见着肉的也就这一两个月了。

用五花肉包饺子，吃着又香，汁水又足，吃的多了人肚子里，多少也能积点油水儿。

李秀英做的也是这种的，一口下去汁水四溅，蘸点蒜泥、辣椒油、麦麸醋、臭豆腐乳调的料，一口下去，喷香。

不过顾妩最爱酸菜猪肉馅的，李秀英积的酸菜特别好吃，跟五花肉一起包饺子，肉汁足，又不腻人。

吃完再消个冻梨，咬破皮吸溜吸溜的把汁水一喝，果肉一吃，连核也化的差不多了，可以一起咽了。

那真真切切是给个神仙都不换的。