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    之前，田小狐是不清楚的，原来不是每道菜都是由大厨亲力亲为，大多数时候赵大厨都是昙花一现地做上一盘：“重要客人点的菜”，而其他大部分时间都是袖着手在旁边口头指点——如果他在的话。

——其实作为这一行的高手，能听到他的指点也算是有收获，可田小狐每次凑过去听了几耳朵，发现完全不是那么一回事。

赵大厨说的，和她自己随便在网上查查找到的菜谱上面的，好像并没有什么不同，独家手艺什么的，更是完全没有见到。这让田小狐可以说非常失望了。

她有些迷茫，电视上煎炒烹炸，大谈特谈厨之一道的那位大宗师，真的是眼前这个三天都做不了一道菜的人吗？

“啊，赵大厨来了，你不是找他吗？”帮厨伙计戳了戳发呆的田小狐。

“赵老师。”田小狐直愣愣地戳到了赵大厨的必经之路上，存在感忽然强了起来。

“啊，是你啊，有什么事？”赵大厨一脸不解，还带着点儿被冒犯的内敛着的不耐。

“我是来学厨艺的。”田小狐微微皱着眉，很认真地道，“和你探讨厨艺之道。”

“……”赵大厨好像有些听不懂，“你不是已经在这里了吗？”

“……”田小狐发现自己在鸡同鸭讲，“我是在这里，可是我在这里不是目的啊，我是交了学费来学厨艺的。”

赵大厨眉头皱得更紧，看了看几道好奇打量的目光，忽然伸手把田小狐拉到旁边一个大冷柜的旁边，道：“你这个小姑娘怎么回事，你交了学费，那现在不是已经进了香江大酒店的后厨了吗？我跟你说，这个工作机会很难得，你的学费只能保证你进来，具体能做到什么地步，就要看你自己的努力了。”赵大厨一副“我可不是收了钱不办事的人”的正直表情。

田小狐好像这才听懂了一点，道：“可是我又不是要找工作，我是来探讨厨艺的。”

“探讨厨艺……”听田小狐一再强调，赵大厨终于没忍住，噗嗤一声笑了出来，一脸不可思议：“你说什么胡话，现在谁还认真探讨厨艺，不都是为了求份儿工作吗？”

“……你在电视上说的，‘作厨如行医，烹鲜若治国’，‘每一道菜，都须倾注身心方得其味”，不都是在探