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    ……”

“比别家能好一点，但和黄金蛋炒饭、开胃黄瓜没法比。”

……

阿武吃的满嘴油腻，笑呵呵的扭头问白凤。

“老板，这红烧肘子是不是下周也能味道更好啊？”

白凤点点头。

“能是能，但是我不打算继续卖这个。”

“为什么？多好吃啊！”

“因为做的太慢了，店里就我一个人。”

“呃……那还会出别的荤菜吗？”

“肯定会出，但是具体是什么我就不知道了。”

“太棒了，老板，再给每个人来份黄金蛋炒饭！”

“稍等！”

其实白凤刚把红烧肘子做出来，就有些后悔了，她今天主要是因为肘子便宜才临时起意买的，但一做起来，问题就一个接一个。

首先就是时间太长，如果是自己吃还好，可如果是客人等着吃，那就有些着急了。

另外的问题就是这种食物不太容易保存，尤其是大夏天。

最后一点，是最重要的，那就是荤菜并不是只有红烧肘子一个，没必要非得吊死在这一棵树上。

第11章固定菜单

阿武他们吃的尽兴，喝的开心，临走时还各带了一份柠檬汁，有些想给家人、孩子带的，也都打包了黄金蛋炒饭。

现在是暑假，虽然她的小店在这一片已经稍微有了名气，但每天来吃饭的人仍然不是太多。

村民们的消费观念还不是那么豪放，偶尔能来吃一顿已经算是很难得了。

白凤招呼完最后一波客人，看了看天色，想着这个时间应该不会再来人了，索性关了店门。

在店里，她又翻出了白天采购的促销商品，葱姜蒜等等调味品除外，还有最后的一块牛肉。

牛肉的做法有很多种，红烧、清蒸、做配菜等等，当然，对白凤来说，最简单的还是凉拌。

不过凉拌黄瓜和凉拌牛肉不同，牛肉是肉类，首先就是去腥，所用到的配料也更多、更庞杂。

去腥的方法也很多，用醋、料酒等等，锅里放清水，下入整块牛肉、两片姜和1大匙料酒烹煮。

洋葱切丝，香菜切段。姜蒜擦成蓉，加辣椒油、生抽、蚝