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分卷阅读5 (第3/3页)
店不都是这么开的吗?”“嗨,开饭店要真这么容易,满大街不都是饭店了?”“那要怎么办?”“这开饭店啊,名堂可多了,我简单说几点啊,你先看地理位置,咱们两家店,在这条街的最边上,就商业街所有位置来说,是最差的,人家吃饭整条街都是,为什么要跑这么远?是不是?”“呃,有道理。”“另外呢,就是饭菜的类别,比如我的川菜,有些不喜欢吃的顾客,那肯定不会来的,比如前面卖包子的,那肯定也只有早上生意好!再之后呢,就是宣传,酒香也怕巷子深啊,你饭菜做的再好没人知道也不行啊。此外还有价格、味道、环境、卫生、服务态度等等,都会有形无形的影响你的生意。”“我明白了!”白凤惊喜的喊了一声,接着跑进店里,呼啦一下关上店门,搞的吴老狗还有些莫名其名。白凤受到了启发,关了店门后她就开始了第二次店铺包装。她现把原来墙上的菜单和价目表撕掉,然后又用一张大白纸写上黄金蛋炒饭,价格6块。而后又用铲子把难以清理的油污铲干净,再把所有的桌椅板凳擦了一遍,然后,又找了一块木板,在上面写了一行字,然后又焖了一大锅米饭,忙活完后,这才满意的睡觉去了。第二天早上,吴老狗开门后,惊讶的发现白凤比他还早,而且她旁边还立着一块木头牌子。走过去一看,吴老狗皱着眉头读了起来。“第一碗免费?丫头,你疯了吧,你借钱买米就是这么挥霍的?我告诉你,这里的人你是没领教过,要钱跟要命一样,吃白食跟不要命一样!”白凤笑笑,并没有说话,她有她的打算,而且她一切都是经过仔细计算的。按照每个人第一碗免费的量来算,如果都是吃白食的,她剩下的鸡蛋和食材,总共可以供应100碗!这一百个人里面只要有三分之一的人肯付钱吃第二碗,那么她就可以回本,如果超过这个数,那就可以盈利。挂起了牌子,尤其是免费的牌子,效果立杆见影。从她店铺往东,是大学城,往西的话,是一片庄稼地,再过去,就是挨着最近
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