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的人脖子粗大，和脑袋一样粗细，和常人不同，故而叫做大脖子病。”

“大脖子的人不是不同地方不同人种吗？什么时候还成大脖子病了？”皇上有些不明白。

李明锐再次低声道：“皇上，实际上咱们关中有些人也有大脖子，不过这种人一般比较少。”

旁边的太监刚刚已经从张彦瑾手中接过了雪药，此时看到皇上点了点头，就盒子打开，让皇上一睹雪药真容。

明黄色的绸缎当中雪白的颗粒如同一座小丘般堆积在一起，晶莹洁白，煞是好看。

不得不说，由于制盐工艺的影响，大魏朝时代生产的官盐并不如后来时人们吃的食盐那般洁白，甚至有些微黄。

故而张彦瑾此番制作出来的食盐，在成色上已经可以充分碾压周勤他们生产出的官盐。

“启禀皇上，在长有大脖子地区的老百姓中，智力残疾者明显偏多，这些并不是他们那里的人天生智力低下，实际上是因为体内缺少一些东西引起的。”张彦瑾见皇上的认知有误区，便解释道。

实际上，碘盐的发明并不早，是在现代解放之后才发明出来的，科学家经过大量的调查后发现，碘缺乏对人类健康的损害，不仅是平时可以见到的碘缺乏病如甲状腺肿大和克汀病这种形式，更严重的是表现在“正常人”身上的运动和智力异常。

简而言之，便是婴幼儿的智力残疾。

也正是因为如此，政府才开始实施给食盐中加碘这一方略，也彻底根除了控制住了地方性甲状腺肿和地方性克汀病。

“体内缺少东西引起智力低下？”皇上略略有些惊讶。

“启禀皇上，这是微臣在生产食盐的时候发明出来的，这种盐长期服用可以治疗大脖子病，并且洁白如雪，故而叫做雪药。”张彦瑾见皇上伸手捏了一点碘盐观看，便主动解释道。

“盐？张彦瑾，你好大的胆子！”

旁边的瑞国公双眼也迷了起来，这张彦瑾还真是初生牛犊不怕虎，那些小辈们打打闹闹，就算了，这是真恼了要动他们这些老家伙了？

皇上也看着张彦瑾，似乎是想知道张彦瑾知不知道这意味着什么。

张彦瑾不慌不忙，然后说道：“皇上，臣