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三十一 露一手 (第2/3页)
人都是慕名而来,可晚上只做了三盘,她们带来的蒜苗就没有了,李成安又到相熟的菜农那里去买,可买回来做出来,根本不是那个味儿。还是同一个大厨的手艺,同样的用料,做法步骤一样不错,可偏偏少了股香味儿,客人那嘴可一点不马虎,尝着味道不对,就不买账,搞得他得罪了好几位老主顾。要不然他也不能亲自一大早的就等在酒舍里,他们这儿一般到了晌午才会有生意。薛妙贞想了想,说道:“有些不方便,不过掌柜的您也别急,今天我娘来了,我娘会的还有别的菜式,待会儿让我娘再做个别的菜,就做醋溜白菜吧,做好了您尝尝,您觉得行呢,今天就主打这个菜式,客人要还是想点蒜苗小炒肉,您就说,咱们店里这些新菜式,都限量供应,先到先得,接受预定,想吃请早,卖完没有。您看怎么样?”“主打?限量?预定?”掌柜的一听就挠了头,怎么这么多新鲜词儿?唉,薛妙贞忍不住叹息,这沟通起来有困难啊,自己还是慢慢讲吧,“就是说,咱们把这些菜就紧巴着来,让食客们觉得,不是想吃就能吃得到的,得赶早儿,像是老主顾,可以提前来交代一声,让咱们给留着菜。来得晚的,就没的吃了。就是这个意思!”做生意的都门精,薛妙贞这么一解释,掌柜的立马明白了,“哦哦,懂了懂了,这成吗?”“成不成的,您试试不就知道了,再者说,这菜都不难学,但我家这菜味道好,别人学的了做法,学不来这味道,您这独一份儿的生意,还怕食客不来吗?”薛妙贞其实是随口说的,她知道空间的地很神奇,而且空间里有充沛的灵气。空间里的蒜苗味道确实非常棒,但今天的菜她还没吃过,味道像不像她说的那么独一无二,她还真没把握,不过王婆卖瓜嘛,哪有不夸的?掌柜的闻言倒是有了几分信心,这菜,别家还真模仿不来,不然晚上也不能有那么多人专门赶到他家来点这么个菜式。“成,就按你说的办,不过你这菜每天也得多送点来啊,这么少,就是限量
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