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过了会儿，黄连将去了骨鸡拿到赵雪面前，道：“成了。”

赵雪仔细看着那鸡，只见鸡肛门处已用绳子扎住，那周围皮也用刀旋开向前向外翻，鸡身架骨、颈部、嗉袋和半个鸡头都已经被剁掉，其他地方骨头也照她说全都抽取出来了。

“不亏是黄大厨，刀法了得。”赵雪竖起大拇指赞了一句，黄连听了倒没什么反应，只是皱眉问道：“这鸡做出来真能像你说那样？”

“应该可以。”赵雪道：“这菜我没做过，能不能成功还是另一说。”

黄连把那鸡放到一边，走到张师傅身边道：“张师傅，你和赵雪说这布袋鸡是从哪儿听来，怎么我以前都没听说过？”

“布袋鸡是什么鸡？”张师傅一脸茫然，他想起刚才黄连提到了赵雪，含糊说道：“我也是听人说。这事都过了好久了，记不大清了。”

张师傅见黄连还欲问，指着一旁泡香料水赵雪道：“你不清楚就问她，我上了年纪好多事记不清了，随口说说就她还一直记着。”

黄连见张师傅一脸不耐烦样子，索性转身再去问赵雪。赵雪听了黄连问话倒不担心，提起这鸡做法时，她就说这是张师傅和她说，而且她知道，张师傅会替她把这事瞒下。

此时赵雪以为张师傅还有虚构老婆婆会是她百用不爽挡箭牌。却不知这两位不久之后会给她带来一些意想不到麻烦。

赵雪心思还那鸡上打转，黄连和她说他已经知道如何照她说处理鸡了。看着黄连那胸有成竹样子，赵雪觉得这专业总比她这业余要靠谱多。就算他做失败了，也不是什么大事。这么一想，赵雪就放下心来，收拾好东西到小厨房等三位小姐过来做点心。

把小厨房里东西收拾了下，陶瑾就带着另外两位小姐一起过来了。

“赵师傅今天打算教我们做些什么？”陶瑾笑吟吟望着赵雪问道。

“神仙糕。”赵雪道：“小姐们应该吃过。”

“中间夹了豆沙馅那种点心？”宁康和浅笑着问道：“那点心是不错。可是为什么叫它神仙糕呢。”

赵雪见宁康和一脸好奇，其他两位小姐也一脸想知道神情，都不忍心告诉她们这神仙糕并无特殊之处。

苏州正月十四那儿有