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分卷阅读3 (第1/3页)
子,一把白面一大半杂面,现如今还不是顿顿能吃白面的年代。两种面倒在面盆里加水,原主手感还在,倒进去半瓢水揉搓成团,重点是在擀面皮上,偌大的面团要从一团擀成厚薄均匀的一张面,这足足花了贺荞荞二十分钟,擀好的面切成菱形放在高粱杆做的锅排上再撒点面粉防止粘连,身后灶台上已经升起火,这点、贺小圆还是蛮有眼色的,毕竟穷人的孩子早当家。“姐,啥菜啊?”记忆告诉贺荞荞并没有什么菜,什么浇头,热水烧开先将面叶放到锅里滚开,煮熟后捞出来放到盛一半凉水的盆里,凉水冲两三遍直至面叶失去温度变成可口的清爽,然后准备面汤。“失算了……”贺荞荞应该先做面汤,等面汤放凉的功夫再做面叶,不过面叶都已经做好了只能继续往下做。贺荞荞从家里菜地摘四五棵小葱切碎放到一只碗里,放盐酱油再点三四滴香油搅拌均匀,地锅里的水已经烧开,拌好小葱放进去搅拌开来,很快贺小圆就闻到了日复一日的味道。有点咸咸的味道,这面汤就算做好了。贺荞荞把面汤盛出来希望能尽快放凉,然后蹲在地上和贺小圆剥蒜瓣,夏天的凉面条蒜泥是比不可少的一环。“你捣蒜,我去摘点荆菜(荆芥)。”“中。”小菜园里是贺母费尽心思种的菜,黄瓜茄子豆角都是常见蔬菜,爬满地的南瓜秧刚刚开花而已。贺荞荞摘了三四根能吃的黄瓜掐一把荆芥洗干净放到一起凉拌,怕凉面条准备的不够,打算再馏几个馒头却被贺小圆阻拦。“姐,上午咱妈馏的多,还煊乎着呢。”做完这一切,贺荞荞坐到院子里梧桐树下的小板凳上思考人生,她只是出个车祸而已,却来到了八十年代,而她刚才的动作仿佛机械一般,刻在骨子里的根深蒂固,是原先那个叫贺小荞的小姑娘的人生。对不起啊,我也在懵逼中。直到快中午十二点,下地割麦的贺家人才陆陆续续回来,贺家爷奶、贺家小姨姨夫,还有贺家小叔,三四家合在一起干活,给谁家干活自然去谁家吃饭。饶是贺荞荞早有准备,做的饭还是少了,一共十来口人有六个壮劳力,分到最后碗不够
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