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涨势旺盛，惹人喜爱。尽管后院被菜园与果园占据着一些地方，但是现在空出来的院落依旧宽敞，此刻院子里村民多了一些，只见大厨级的人物支着锅灶，升起鼓风机狠命地吹着蜂窝煤，碳火夹杂的火苗，满院临时搭建的塑料大蓬里，临时拼凑的大木桌面上摆放盆罐子，一些一些食材，例如肘子、鸡鸭、猪蹄、草鱼、牛羊肉、以及一些蒸碗和甜盘子等，身着白色厨师围裙的厚根俨然就在里面，忙碌的晕头转向，宽敞的黄土地面，一些婆姨媳妇什么的，用银白色的大盆盛放着素菜，比如黄瓜、木耳、粉条、菠菜、海带、西兰花、菜花、白菜、红萝卜与莲菜，或者摘菜，或者清洗蔬菜，边忙碌活络，边聊天说笑，一些社会人，或者村子里活络的汉子们，适当地插话取笑，平添了许多乐趣与笑料。清晨八点一刻，按照传统，应该是早饭时间，尤其是对于黄土高原的人们来说，招待亲友的自然是陕北空心挂面，咸阳乾县的一口香类似于陕北空心挂面，还有宝鸡岐山臊子面，也属于这种吃法。利用高汤，或者直接用大肉臊子、韭菜、豆腐、黑木耳、黄花菜、豆角、红萝卜、鸡蛋炒制臊子，最主要的还是红油熬汤，当然油泼辣子与老抽、生抽必不可少，不论是提色，还是提鲜都是按照传统习惯延续下来的。面自然是陕北空心挂面，用热水煮熟，放清水里除去温度，并且可以使面条不至于缠绕，随后把面条聚拢成小儿拳头大小的，一碗汤搭配一口面，也叫流水席，深受当地人的喜爱，不论是苍苍老矣的老翁，或者咿呀学语，蹒跚学步的孩童都可以吃，名副其实的老少皆宜，并且还是地地道道的大锅饭，热闹而喜庆。并且席面上搭配几道菜品，那就更加美妙，例如菠菜粉条、酸辣土豆丝、酸辣白菜、莲菜炒肉、黑木耳拌洋葱等，当然少不了热气腾腾的馍馍，当然还有一碗地道的鸡蛋醪糟汤，这就组成了陕北的饮食文化。

上午的筵席简单而实用，大多都是一些亲友邻居什么的，但是正午的筵席就显得正式了许多，虽然无法跟娶亲时的婚宴相比，但是也相差无几，主要是每个地方的风俗习惯不同，侧重点也就不同。大家轮换着吃饭，接下来就开始忙碌，这顿饭属于重头戏，所以村民们都投入十二分的