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厚根与张红梅，小到福禄，每人都尽心尽力地张罗着这次的卖梨事宜，争取不能出现意外，尤其是在招待宾客与亲友方面，高原人的热情与豪爽自然不必多说，主要从饮食方面不能寒掺，尽管家里不是很富裕，但是也尽力而为，不论是买大肉招待人家，还是尽量蒸新鲜的馍馍，蔬菜品类也尽力丰富些，清晨的黄小米稀饭也尽力多煮点干果什么的，主要是不能冷落了远方的客人，也彰显出高原人的朴实与周到。福瑞清晨匆匆地吃过饭菜，就开始张罗着招待客人们，尽管早饭比较粗糙，也没有大鱼大肉，但是好在丰富，食材新鲜与口味也清淡，具有陕北农家特色。不论是早饭还是午饭，或者晚饭，都属于大锅饭，不仅仅是味道儿不错，主要是那种热闹的气氛，让人还没有吃饭，就感觉趣味儿十足，高原人遇见这种卖酥梨与苹果等繁忙的时候，早饭与晚饭大多选择稀饭馒头与小菜招待客人，中午大多数是汤面片儿或者麻什饭，一则比较简单，容易操作，二则可以满足大多数人的口味儿，自然就延续了过来。中午的饭菜由张红梅与村子里熟悉的婆姨们共同进行，不是她一人可以完成的，主要还是吃饭的人偏多，时间紧，任务重，尽管张红梅是婆姨里做饭的好把式，但是也得有人帮忙不是，人多力量自然大，主要是省时省力。疏菜依旧是家里留存的，面粉还是今年自家的新小麦磨的，俩人和面，一人摘菜，一人专门生火做饭，分工明确，团队协作，张红梅倒是清闲了过来，随后她开始一起摘菜，现成的绿叶青菜，白菜，她另外选择了土豆、红萝卜、豆腐、黄花菜、韭菜、黑木耳、粉条、腐竹另外加了点红小豆，把一些干菜用热水泡软，然后利索地把水煮的蔬菜切成片儿，例如绿叶青菜，干菜、白菜切成条状，炒的菜切成丁丁，若土豆、红萝卜、豆腐等，用后锅干炒臊子，把五色臊子，其中就包括白色的豆腐，绿色的韭菜，黄色的土豆、黄花菜，红色的红萝卜，黑色的木耳，添加点香料、盐与鸡精，大锅过了一遍，等熟透后捞出来一些，最后放进去大肉，翻搅了片刻就盛放进海碗里。案板旁的婆姨把面片儿，麻什疙瘩，洗面筋都准备妥当，大锅里开水沸腾，火焰锅炉里漫天飞舞，蔬菜与面片儿在沸水里交