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分卷阅读27 (第1/3页)
水。要不,她家也学着在炊饼里头包些馅儿?可是,若包了馅儿,那不就成包子烧饼了?包子……她家没恁多本钱啊,还要同隔壁的王二郎抢生意,他们家也不是人对手啊!思来想去,迎儿决定试一试,既然要做馅儿,那就用菜馅儿,顶多稍稍加点糖的,绝不加肉……肉啊,她都吃不起呢。想着又口中泛酸,太馋了呀!故收摊后,迎儿也不急着回家,拉住她爹往菜市去,买了两斤大葱,五斤菘菜,又忍痛称了半斤红糖。到了家,潘金莲还没家来。照上辈子的规律,她每逢回潘姥姥那儿去,没个十天半月不会家来。母女两个躲南门外潘家,拿了她爹的钱,不知道买了多少好东西去吃呢。迎儿不屑的嘟嘟嘴:哼!不回来才好哩!俺以后挣了钱,照样天天同俺爹吃好的,馋不死你!怀着这种“要馋死潘金莲”的想法,迎儿干活别提多有劲了!才到家呢,她自个儿就急慌慌的将菘菜大葱洗净了各自剁碎,掺在干面粉里,再用昨晚就留好的发面团子,各发出大葱的、白菜的面两小碗来。看着时辰差不多了,又烧上火,支上蒸笼,揪下发好的面,做成炊饼形状。最后,又忍着肉疼在底上抹了薄薄一层猪油去。约两刻钟,蒸笼水汽上得差不多了,歇了火,由着笼里闷一炷□□夫,才揭开盖子,一股葱油香味扑面而来。迎儿忍着心内激动,包了掺大葱的炊饼,顾不上烫,小心翼翼尝了口——身为山东清河人的她,只觉着,喔,太香了!没白费她那几文大葱钱!大葱独有的香味,与香喷喷的猪油融为一体,吃进嘴里就像吃了筷大葱炒肉,迎儿小丫头感动得眼泪都要掉出来了!她忙拿了另一个塞与她爹:“爹,快尝尝,可能吃不能?”武大笑呵呵,塞嘴里吃了口,也跟着点头:“好吃,真好吃哩!”迎儿志得意满,又拿出菘菜炊饼来,一掰两半,父女俩一人尝了半个,有股猪油菘菜香味,也好吃!不仅管饱,而且比白炊饼省了面,要知道,这年头的菘菜大葱可比细面便宜多了去了!父女两个对视一
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