分卷阅读100 (第2/3页)

早起去摘果子，送三十斤到县城。要是还有多的，就摘回来酿酒。

“一只二只三只，第一只的时间到了，咱们打开看看。”三只木桶都装满了果浆的时候，第一桶的发酵时间终于到了。

揭开桶，滤掉果核果皮和果肉的残渣，司雨侬让父亲搬来一排大玻璃罐。就是中药铺里常见的那种，泡药酒的罐子。还是托韩平买的，一共十来只，司爱华推着板车从县城小心翼翼给推回来的。

随着残渣的滤清，倒入大玻璃罐里的，只有澄黄明亮的液体。

“不用倒酒吗？”司大娘有些奇怪，年纪大的人，多少都懂一点酿酒。一般来说，都会倒入粮食酒一起发酵。

“不用，咱们的果实糖份大，水份足，不用放酒。”司雨侬有点心虚，她只是照搬菜谱的酿酒工艺，是个什么原理，她根本不知道。

“一会儿去一趟县城，把这四罐酒给韩老板送去。”司雨侬留下一点，给自家喝。这四个大罐，则是直接借了一辆板车，推到县城。

司爱华还想闺女也坐上去，“四个罐子算啥，都没啥份量，再加你也没事。”

司雨侬赶紧摇头，她跟在旁边就好，让她坐板车，心理年龄是过不去的那道坎啊。

韩平见了新货，再看着水灵灵的橙黄色/液/体，啧啧称奇，当时就打了小半杯出来，喝上一口，公平道：“稍微有点涩，但味道还挺不错的，酸酸甜甜的，度数也不高，什么人都能喝。”

“刚发酵十天，现在还不能喝，咱也不卖，就找个显眼的时候搁着。过三个月再拿出来卖，中间有人非磨着要尝，一个月之后，可以让人尝一点点。”

“啥，刚发酵十天。”韩平一下子惊住了，直接从店里绕了出来。

司雨侬有点意外，“你还挺懂行。”

“我咋不懂，我以前的厂子就是酿酒的，后头干不下去，我才跑出去打工。”

“老本行啊。”司雨侬也很意外。

“可不是吗？”就是因为韩平以前尝过刚发酵的酒是啥味，所以才会这么惊奇。

刚发酵的酒，简单说就是完全不能喝，涩的简直不能入口。象这种发酵十天就能尝出味道的，完全可以想像几个月之后，会酿出什么样的美味。

“