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分卷阅读184 (第2/3页)
/br>“没有,我要买的没有。”楚随珠说道。听媳妇儿话的叶同泽将车开往这边的农贸市场,然后跟在自己媳妇儿后面,护着她别被撞到,踩进杂乱热闹的市场内。眼睁睁看着自己媳妇买了一些猪皮,买了一些牛筋、一些猪大骨,给他们剁骨头的肉摊大叔,看到叶同泽眼巴巴的跟在楚随珠后面,而楚随珠则面无表情的站在前面,就笑着说道:“这是惹媳妇儿生气啦?肯定是你小子做错了什么事,你媳妇儿这么好看,你都舍得惹她生气,真的是不应该啊。”叶同泽接过他装好的骨头,苦哈哈的笑了下,“这不是正在道歉嘛。”……回到家里后,楚随珠径直走进了厨房,叶同泽也跟在后面,自动自发的开始清洗买来的菜,一边洗一边问道:“媳妇儿,今天要做什么菜啊?”楚随珠正在烧热锅,闻言淡淡一句,“扒皮、抽筋、去骨。”叶同泽看着手下正在清洗的猪皮还有牛筋,以及放在旁边血肉还没剃干净的猪大骨,膝盖一软。现在下跪还来得急吗?虽然叶同泽胆战心惊跟他媳妇儿在厨房做完了菜,但楚随珠却是半分没含糊。猪皮辣豆、红烧牛筋,大骨汤,色香味俱全的摆在桌面上。楚随珠给起的名是吓人,但味道实在是太香,叶同泽抖抖筷子吃得很是开心。猪皮先用八角桂皮酱油辣椒等煮一遍,煮到味道都进去了,然后再捞出来切丝备用,锅内烧热放油,然后再把放入她自己做的豆瓣酱,炒出红油和香味后,直接把肉皮丝放进去翻炒,再倒入焯水后的毛豆米和切好的小米辣一起翻炒,辣得鼻尖都红的红了的猪皮辣豆放好盐之后就可以出锅了。这道菜极其入味,是王记目前最受欢迎的下饭菜了,有不少人进去,点一份这个菜,再点一大份米饭,肉皮原本是晶莹剔透的,但是煮过一遍之后,呈现出微微的酱色,而且可以说是入口即化都不为过。毛豆的味道本来就比较清香嫩甜,而楚随珠自己做的豆瓣酱更是点睛之笔,整盘菜都鲜辣鲜香不说,色泽也红润鲜亮。伴着米饭吃,别提多下饭了。王记现在开始卖豆瓣酱了,不少人买豆瓣酱回去,不管是哪个菜里面放上一点
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