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兰精神面貌也更加亢奋。

他们俩几乎是跑遍了沿海的各类食品加工厂，知道现在不少都是在做冷冻食品，其中就有速冻水饺这一条生产线。

但是这一类食品只能销往大城市，销量却一直不佳。

一个小工厂的老板知道他们也是要开食品厂，唉声叹气的说，现在人们都没有吃速冻食品的意识，所以他的工厂销量不好，他也要准备关厂了，还劝王玉兰他们换条路子，不要往里砸钱。

但是王玉兰和叶同泽都特意尝过这些冷冻食品的味道，说实话，味道不行，比如饺子的馅料，要么就是白菜猪肉馅的，要么就是香菇芹菜馅的，只是把菜切碎搅拌然后加点调料调味而已，而且饺子面皮，冷冻后也有发裂的现象存在。

谁也不想自己买包饺子，拿回家煮开后，十个里面能有8个破了肚的。

技术人才暂时是没法找到了，但是王玉兰等人却完全没有被现在市场的萎靡给打倒。

主要就在于，他们都很相信，楚随珠手里出品的味道，只要是尝过的人，就会爱上。

等两个生产线的机械到到达，楚随珠也考完了期末试，开始要过一个月的寒假了。

从食品厂开起来之后，王玉兰和叶同泽就一块泡在了食品厂，王玉兰已经从王老板晋升为王总，而叶同泽则是叶经理。

有赖于王记依然很好的生意，每天可以说门庭若市都不为过，甚至王玉兰还去临市又开了一家分店，每日的食材，都从京市用货车拖过去。

王记的名头也传得越来越响，甚至已经快追赶上老牌酒楼聚贤楼和宴遇楼。

寒假中生意最好的时候，京报记者上门来特意做了采访，王玉兰现在已经一改在清远县的姿态，像换了个人似的，她穿着女士西装，头发剪短烫卷，行事也越来越果断。面对记者的各种问题，她也回答得从容不迫，滴水不漏，甚至还给记者透露了他们的食品将大规模生产，以后想吃王记的东西，只需要在周围的超市就可以买到。

当下就打了个不小的广告。

但就在京报上报道了王记之后，他们的工厂遇到了一个不大不小的问题。

那就是这面皮的问题，做好的饺子在冷冻后，面皮容易开裂和褐变，这是现在的冷冻食品厂