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分卷阅读57 (第3/3页)
着盖儿,将火弄小些开始慢慢煮着。搬了个小马扎,又抓了一些杏核,一边砸,一边捡着杏仁往碗里放,偶尔也嚼两个,这些杏仁都是山杏的,是六月份那会儿集体采摘的时候,挨家发下来的,杏肉有些酸涩不太好吃,大家都不喜欢,我那会儿还没有工分,是不分配的。村长家连着几乎熟悉的匀给了我一些,剩下的是我去深山里采的,杏肉被我配着甘草给腌制了,谁家嗓子发炎了就会跟我要点儿,又酸又甜的滋味掩去了山杏的苦涩,但是,这东西开胃促食,也就是能引发食欲。现在粮食金贵,大家都恨不得能少吃,所以,尽管都很想吃一点儿解解馋,可是,回去以后饿的胃空牢牢的更是难受,因此,干脆也就不占这点儿便宜了。我腌了一小坛杏肉,自然也就得了不少杏仁。这里的杏仁很苦,是苦杏仁,基本都是没人吃的,刘三奶奶他们看我将杏仁都晒出来,偶尔还顺手砸两个吃,并不介意杏仁的苦涩,干脆将家里的杏核都给我送来了,其他人也都将杏核拿给了我,最后,我整整收集了一蛇皮袋儿的杏核。我奇怪地问他们:“这杏核可是好东西,营养价值很高的。煮到粥里,是可以抗癌补钙的。”小刘奶奶摆手道:“我们也知道这是好玩意儿,要不能攒着吗?但是谁都不愿意吃,苦森森的,至于煮粥,谁像你似的,做个饭怪讲究的,我们都是往水里扬点儿苞米面,搅和一下就出锅了,谁有时间捅咕它?也就是谁上火了,砸两个败败火就是了,等来年新的下来,这些也是烧火的,你要是早来点儿,头年的都给你,俺们早就把那些陈的添灶塘里了。”听着锅里咕嘟咕嘟的声音,我停下砸杏仁的手,拿起勺子顺时针搅拌着,这粥一加牛奶就这点不好,一个不注意就该糊了,所以得不时的搅拌一下,别让它塔底了。一个小时后出锅加入红糖搅匀,孩子们也正好揉着眼睛起床了。我放上桌子,将粥盛出来后,那边锅里闷着的雪里蕻蒸蛋和鹅蛋早就好了,等三胞胎洗漱好,饭菜的温度正适口,我们一边聊着天,一边吃着饭,我并不太讲究
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