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几下，再用清洗干净，晾干水汽的罐子密封起来。半个月之后将它打开，散发着让人迷醉的玫瑰香的玫瑰糖就制作完成了。

玫瑰糖的用处很多，用来拌着苍山雪吃不过是其中的一种方法而已，夏天最热的时候是吃不到玫瑰冰的——取下来的雪还不到成立就已经融化成了水，而那个时候解暑最好的当数木瓜水和米凉虾了。

蝶翅不明白那东西为什么会叫木瓜水，它好像和木瓜没有什么关系。大理的木瓜不是那种号称能够丰胸的台湾木瓜，蝶翅也没有见过大理有那种东西，大理的木瓜习惯叫酸木瓜，有红花木瓜白花木瓜之分。但不管是哪一种，水分很少，味道都很酸很酸，很少人会直接吃它，有的将它切成片或丝，拌上盐巴和油辣椒吃，有的将它切成片用盐和糖腌制来吃，有的时候用它来泡酒，据说能够治疗风湿，还有的将它切成片用它来煮鸡（木瓜鸡）煮鱼（木瓜鱼）来吃，每年每家都会腌泡木瓜、梅子，梨什么的，也都会将木瓜切成片晒干了做菜，蝶翅很喜欢吃木瓜煮的菜，开胃的很。

但是木瓜水用的却是一种一年生的草本植物的果实做出来的。她和娇娇一群女孩子经常会去田埂上采那种东西，它的花是浅浅的淡紫色，有点像牵牛花一样，但是花朵比牵牛花小，开完花之后会结一个圆圆的、有指甲壳大小的果子，果子里包着满满的籽，将果子摘回家晒，晒的时候那果子会崩裂开来，散落一地的比芝麻还要小的籽，那就是木瓜籽了。

想吃木瓜水的话要提前一天做，蝶翅每次想要木瓜水的话就会和阿奶说，然后阿奶就会凉一盆温水，将收集来的木瓜籽包在一块干净的纱布里，自己拿一个，给蝶翅一个，然后两个人就坐在盆边上，将纱布浸在水里轻轻的揉搓。刚开始的时候什么感觉都没有，需要很有耐心的揉搓，慢慢的就会感觉到纱布有些粘粘的、滑滑的，仔细看能够看到纱布里面有东西在水里慢慢的晕开，有点像是糖在水里溶化晕开的感觉，要一直揉搓到感觉不到粘滑，才算暂告一个段落。

阿奶会将那一盆已经不一样的温水罩上罩子，放在房间里让它慢慢过夜，第二天早上，那一盆清水就成了一盆像