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猎户与千金(六十六) (第2/3页)
镇上,没必要折腾。” 夏如嫣说的是真心话,她虽喜欢镇上逛街买东西方便,但从各方面来看,还是住村子里更好。 正说着,后面就来了辆牛车,夏如嫣赶紧拉着陆淮搭上去,捶了捶腿高兴地说: “终于搭到车了。” 陆淮看着妻子明媚的笑颜,心中忽然有了个念头,或许,他是该好好想想未来的生计了。 回到家大黄激动地迎上来,缠着夏如嫣玩,陆淮随意洗把脸就进了灶房,将今日买的食材拿出来,开始准备做牛肉馅饼。 他先将面团和好,抹上少许芝麻油,揉匀放到一旁,再将牛肉拿出来,今日他运气好,恰好赶上有家人杀了头受伤的牛,还是动作快才能买到这么一块。 在砧板上把牛肉切成肉末,再加入酱油、盐、胡椒粉等佐料调味,随后将白菜和葱洗净,同样切碎拌入牛肉中。 陆淮将一旁的面团拿过来,分做小段擀成面皮,把拌好的牛肉馅挑起适量包进面皮,轻轻压一压,按成椭圆的馅饼形状。 牛肉并不多,只得两斤,但拌上白菜后就显得多了起来,陆淮一连包了十个饼,还余下大半,他把剩下的面擀成饺子皮大小,又包了些牛肉饺子,直至肉馅全部用完。 陆淮往铁锅里倒了些油,端起锅转了转,使油均匀沾上四面内壁,再架到灶上,烧热后将饼放进去慢慢翻动,使馅饼两面逐渐变得金黄。 夏如嫣陪大黄玩了一会儿也累了,去水缸边打水仔仔细细洗了脸,又跑去灶房看陆淮忙得怎么样了。 她一进灶房就闻到一股香味,是牛肉混合面饼的香气,夏如嫣一下子就觉得饿了,她走过去往锅里看,那些馅饼已经煎成了金黄色,陆淮拿了个竹盘装起来,叮嘱她道: “刚出锅的烫,等一会儿再吃。” 夏如嫣点点头,看见灶台上还有包
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