分卷阅读63 (第3/3页)

入鱼干粉和几片老姜，经过搅拌后，酱油坛子被放入锅中，锅中注入清水盖上锅盖。木风开始烧水，当水煮沸后，掀开锅盖继续搅拌一段时间后，木风再次盖上锅盖，一直到酱油坛子里的酱油也被煮沸，木风这才捞出酱油坛子放在桌子上冷却。

木风在酱油没有煮加入鱼粉的时候就尝过，味道中虽然带着鲜味，但是却没有现在经过蒸煮后来的更加鲜美融合自然。木风舀起一小勺酱油到碗里，拿着让站在门口发呆的唐安文尝尝。

唐安文拿着勺子，盯着木风递给他的深色酱油，真要尝尝，当他看到木风鼓励似的眼神，终于舀了一滴，舌尖舔了一下，酱油的口感略有些重也略咸，不过咸味过后，却是带着柔柔的鲜味，如果这酱油的味道稍微不那么厚重，那就和现代的鲜味生抽比较像了。

唐安文说道：“木风我们的酱油为什么这么黑，有没有颜色稍微淡一些，口感没有那么厚重的。如果清淡一点的酱油在加上鱼干粉，那味道融合的肯定更好。

木风停了唐安文的话点点头道：“我们家里的酱油是卖了颜色比较深，口感稍微重一些的，用来煮红烧肉的。还有一种颜色略浅，口感也比较清淡的，等明天我去买坛子回来，我们在试一试。现在我在加些香松针叶上的香味，我觉得这个味道不错，阿文来来闻一下怎么样。”

对于木风的邀请，唐安文自然不会拒绝，唐安文抓了一把香松针叶闻了闻，那种淡淡的香味，非常的好闻，唐安文现在才明白，难怪木风会不辞辛劳的把松针叶也给搬回来，原来这叶子也有股独特的清香，也许这叶子可以用来熏肉，说不定效果会非常好。

唐安文又把心里的想法告诉木风，木风点点头，香松这东西主要是比较少，他们一般人很难找到，如果林佐可以帮忙，那多弄点香松回来，倒是可以多做些带着香松味儿的腊肉，腊肉做得好也是可以买到酒楼去的，木风已经把这个暗暗记在心中，这在过年的时候可以弄，也是可以成为一笔进项的。

太阳逐渐升到正中，阳光有些猛，唐安文把两个还在太阳底下练字的小家伙叫了回来，又让唐豆拿出那些他学习过的竹片，开始考唐豆