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    个一个的看学生写字，看到出错的便更正一下，转了一圈到了宝儿那里，发现小宝儿居然也在桌上写。

李启今日教的字并不难，是中的“治本于农”四字。小宝儿细长的指尖蘸了桌上竹筒里的水，小脸严肃而认真，一笔一笔仔细的在桌上画着，虽然写的歪歪扭扭，但却没有出错。

等到快晌午的时候，李启交代了学生回家把今日学的“治本于农”四字默写十遍明日交上，便下了学。由于冬日白日较短，天气严寒，有些学生的家又离学堂较远，自入冬开始，学堂便只上午上学了。

学生走了之后，李启拿了昨日买的零嘴糕点给宝儿吃着玩，便在厨房忙了开来。昨天他可是许了诺，今日要给小宝儿做好吃的的。宝儿今日进步许多，也该得到嘉奖。小宝儿照样取了小凳坐到灶火旁看李启忙碌。

5、仲宣

其实说是好吃的，也不过就那么几样。李启先杀了昨天买来的鸡，用热水烫了把毛拔掉，再放到火上烤一下，去掉鸡皮、翼尖、鸡尾及肥膏防腻，宰成大小均匀的块状，放到烧开的砂锅里氽一下去掉血水。另切了点葱段姜片，放了油在旁边已经烧干的大铁锅，等油热了之后便捞了鸡块并葱姜一起下锅爆香，再加了两勺黄酒，看鸡块炒得金黄，便捞了起来挑掉葱段放到砂锅里，加适量水，取了纱布包好的茶包放进去，盖上锅盖把砂锅放到离灶火较远的灶孔，温度适宜，刚好煲汤。

李启又取了鱼出来，鱼昨天买回来之后就用桶装了水喂养着，时间不长，虽然不如刚买时活蹦乱跳，不过还是活的，毕竟鱼还是现杀的好吃。中途抽空，教小宝儿认了鸡和鱼的样子并其他几样常见的物品。

小宝儿脸被点心塞得鼓鼓的，倒是真成了包子样。嘴里呜呜咽咽的，也听不清他到底学没学会。李启无奈的捏了下他的小脸，“别吃太多，待会儿吃不下饭。”

宝儿闷头点了下，继续苦吃，也不知听没听懂。

李启拿他没办法，还好没给他太多，要不等会儿还真吃不下饭。考虑了一下，李启决定做水煮活鱼。

把鱼去鳞片好装盘，加入蛋清，淀粉，盐，用手抓匀。取晒好的干辣椒去籽切段，再切了点酸菜，姜蒜末、葱花备用。油倒入锅里烧热之