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再把鸡肉煮进锅中，然后他才开始调蒸鲥鱼用的调料。

鲥鱼是极为名贵的鱼，与河豚、刀鱼一同被称为沙罗三鲜，只纯用料蒸煮，出来的味道也是极鲜。因为鲥鱼名贵，所以一般人家也并不吃得起，但杨中元对吃实在是太执着了，就算他并不是个浪费之人，也毫不犹豫把仅见的这两条买了下来。

心底里，他想把世间最好的味道都送到家人桌边，让家人都能品尝到至珍之味。

有诗云芽姜紫醋炙鲥鱼，雪碗擎来二尺余。南有桃花春气在，此中风味胜莼鲈，只这一首诗，便能窥见鲥鱼的鲜美滋味。

杨中元的做法跟诗中讲的还是略微有些区别，他把花椒、砂仁、酱研磨细碎，另外再加一些糖和猪油，出来的味道更甚。之后便取出平时温酒用的锡镟，把鱼放入，然后用刚调的调料再加入水、酒、葱一起淋在鱼身，下锅蒸熟即可。

做完这个，他便又去拌三脆浇头，等到都做好了，厨房外面突然响起长青的声音：元老爷，老太爷跟哲老爷已经到了门口。

杨中元一听，立马扔下厨房里的锅碗瓢盆，草草洗干净手，把膝上的围裙随便一扯，打开门便往外跑。

长青站在原地看他背影，想要跟着他跑出去，却不料身后的厨房里传来炖煮的咕嘟声，长青的脚步顿了顿，最后只得无奈留下来照看厨房。

他虽然并不是大厨手艺，可也会做一手家常菜，杨家人口简单，程维哲跟杨中元经常不在家用膳，杨中元又不用他时时跟着，所以其他几口人的饭大多都由他来做，照看一下塘火，不可谓不简单。

头上太阳很大，耳畔知了吵吵闹闹，杨中元一路小跑，终于在临近院门的时侯缓下脚步。

说实在的，十天未见，他真的有些想程维哲。

这一年来，他们几乎时时刻刻都在一起，嫌少有分开的时候。

杨中元伸手擦了擦额头的汗，低头捋顺了衣服上的褶子，这才抬步走了出去。

他突然想起来，去年他刚回来，程维哲铺子里面有事，许多日子都没去面摊，他当时心里也十分着急，就连煮面的时候也有些恍惚了。

可现在，似乎跟那个时候不太一样了。

或许是感情变了，也更或许是两个人真的太习惯