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的渔民偶有收获，也都只得少许，此物多产于琉球与高句丽，几经周转，到了中原这边，价钱自然就很高了。”

郭安不愧是士族出身，因为家学渊博，又比别人更有出去增长见识的机会，所以见多识广，在饭桌上随便提起一样物什，他也能娓娓道来。

罗用也是在不久之前才刚刚得知原来海带在这个时代还是很稀罕的东西，价格昂贵，寻常人家吃不起，偶尔买一点，也多是用来入药，治大脖子病的，这时候的人也称其为瘿瘤。

说话间，两大盘饺子也被端了上来，因为晚餐的时间快要到了，大娘他们本来就备好了一些饺子皮和肉馅，这时候只要加了调料把饺子馅拌好，再包起来放到锅里煮熟了就行。

罗大娘两口子现在每天都要包许多饺子，那包饺子的手法也是练出来了，用手一捏一挤就是一个，速度快得不行，林五郎只管将灶下的火烧得旺旺的，待他把火烧开了，大娘也已经将两大盘饺子都给包出来了。

这一个个饺子包得皮薄陷大，咬一口，鲜嫩多汁，味道浓郁又鲜美，杜义山一个人就干掉了一大盘，还有几分意犹未尽。

好在这时候鱼香肉丝和陶罐鸡也都上来了，罗用见桌上的拌三丝也吃完了，便又叫了一盘小葱拌豆腐，一个清炒芥菜，总得有个荤素搭配，吃着才不会腻。

那陶罐鸡是将小公鸡剁成块，与生姜葱段酱油料酒一起放在陶罐里，用小火慢慢煨出来的，这道菜厨房里其实就有现成的，今天中午做好了没卖完，近来天气凉了放个一顿两顿的也无碍，热一热，吃着反倒还更加入味些。

半年多的小公鸡，放在陶罐里煨到鸡皮软糯，筋肉还有些嚼劲，调料放得不是很多，吃起来却很有滋味。

杜义山接连啃完几块鸡肉，又喝了一口热粥，将盘子里仅剩的一筷子拌三丝扫干净，然后又往那盘鱼香肉丝去了，这一筷子吃进去，便觉得有几分不同。

“这鱼香肉丝与我上回吃的，像是有几分不同。”杜义山说着，又伸手夹了一筷子来吃。

“有何不同？”郭安这还是头一回吃许家客舍的鱼香肉丝，自然不知道这道菜有过什么改进，就只觉得好吃，看那浓稠的汤汁，他