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分卷阅读130 (第1/3页)
”宁成反射性的构思销售渠道,和两个小孩抢东西吃却不慢。这边两人在沉醉,宁淮也没打扰他们,他对西瓜没有那种新鲜感,于是把剩下的西瓜留给两个孩子和宁成夫妻,叶无幽在手中拿了两块,一边吃一边跟着宁淮去做晚饭。从常温仓库拿出几个大红薯和土豆,交给叶无幽去皮,然后宁淮开始制作苕粉。红苕又称红薯,不过一些乡下地区多称作苕,去皮研磨后添水制成水淀粉,再加上切丝的土豆混合,一勺舀到平底锅中,均匀震荡平铺,烙成一指厚的苕粉皮。厚苕粉费时少,宁淮烙了五大片,就收锅。等稍微冷却后,切成小块。五花肉切片,切薄片,再切一些腊肉,入锅化油,放入豆豉,放入苕粉翻炒,起锅后装了满满一盆。现在,宁淮已经很自觉的用盆装菜了,他吃不完,两个小孩和他身后这个找不到事情忙的大人一般都能解决完。就简单炒了个腊肉炒苕粉,路上宁淮没吃过瘾,然后煮了个白菜豆腐汤,两盆。吃完西瓜的小孩一个端了一个菜盆,宁成夫妻拿碗筷,叶无幽给宁淮和自己添了饭后,就开吃。看着少爷优雅无比的吃相,宁成夫妻对其他几人的狼吞虎咽都忍下去了,又看了一眼两个大盆子,宁成抽了抽嘴角,给春梅夹了一筷子肉。苕粉劲道,土豆丝绵软,豆豉和腊肉的味道都浸入其中,明明不是肉,非给他们吃出一股肉味儿来。五花肉就别说了,极薄的肉片被在热锅中卷曲,顶端一点肉皮更是黄澄澄,咬下去一口油一口香,脆软香酥。腊肉不多,却带着一股独特的香味,需要慢慢品尝,等待香味在口腔中挥发。少爷的手艺真是越来越好了,这道菜肯定是最近才出来的新品,不过原本宁家酒楼的人可能看不上这种大锅肉。不过老菜装盘精致、味道醇美又怎样,味道十几年都没新意,老顾客也只是寄托一下情怀了。宁成心里呵呵一声,对宁家大房和二房鄙视无比,难道宁家不是以厨艺起家?没了少爷,以为大房和二房那些只知道吃喝玩乐的败家子,真能把宁家酒楼发扬光大?如今老祖宗也去了,想必两房的人肯定在考虑如何把几家位置极好的酒楼卖个好价钱吧。宁成摇头,却突然发现叶无幽盯着他
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