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向南并没有立即坐下来，而是站在刘掌柜的面前问道。

“鄙姓刘，店里的都喊我一声刘掌柜。”刘掌柜说道。

等对方坐了下来，曹向南才坐了下来，让跟着的孙继也一起坐下来。曹向南看着刘掌柜的，微笑着问道，“不知道这菜，刘掌柜觉得味道如何？”

“我对你这几道菜很满意。”刘掌柜在汾水镇干了七八年了，酒楼的生意原先还好，后来醉仙楼开了后就拉走了部分的顾客，生意不好不坏，可也没以前好了。

这菜刘掌柜都一一地试过了，味道自然是行的，这菜色也新鲜，色香味俱全，如果他们酒楼推出这几道菜，生意必定是能压醉仙楼一筹。

“我要整个汾水镇就我们一品斋有这几道菜，你是否能做到？”刘掌柜也干脆，问得很直接，一点都不拐弯抹角。他从怀里掏出一锭银子，摆在桌上，说道，“若日后你有好的菜方子，只要你来到我们一品斋，我都给到你满意的价格，你看如何？”

“你这做的……河粉，每天也给我们一品斋送来，先每日送二十斤过来，若是卖得好，再商量。你说的那道酸菜鱼，你若是把酸菜做出来，日后也只卖给我们一品斋，至于这道菜的价格，到时候再同你谈。”这两道鱼刘掌柜都尝过了，特别是这一道剁椒鱼头，味道香辣，那个味儿就是好吃。

他记得刚才那会小子说过还有一道酸菜鱼，刘掌柜的心里期待那道酸菜鱼能给他什么样的惊喜，就先给订下来，免得回头小子去找了醉仙楼，那就坏事了。

曹向南看着桌上的银子，对上刘掌柜势在必得的眼神，他扬唇就笑了，说道，“既然刘掌柜这么干脆，我也干脆一点，成，成交了。我保证这菜方子不会从我这里流出去，但是若是从你们这边流出去，到时候就是你们的问题了，与我无关，你说是吧。”

“这是自然。”刘掌柜点头说道。

“口说无凭，我们立个字据吧，刘掌柜你看成不？”曹向南问道。

“成。”刘掌柜喊了一声，外面就有人推门而入，他吩咐了一声，“笔墨伺候。”

小厮下去，没一会端着笔墨纸砚上来了。

曹向南把菜方子一步步地写