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分卷阅读40 (第3/3页)
没时间下过厨了...哎,还真别说,我现在就觉得饿了。”关于祚烨为什么说想吃方城仕做的饭这事,方城仕也是后来才知道这个特殊日子。这天刚好是七月十九,也就是农历六月初七。因为祚烨点的菜有点多,所以方城仕下午四点左右就从一锅端出来了。看到菜单的时候他也愣了,这孩子怕是要把这一个多月来的空缺都给补回来。但是想到现在家里有十多口人,这九菜一汤就不算多。方城仕回到家就直接去了厨房。杨氏和另一位厨娘胡氏正在清洗猪肉和青菜。有鱼有猪蹄还有鸡肉。方城仕一边琢磨着该做什么,一边把围裙系上。杨氏正好捧着猪肉进来,看见方城仕这架势,就笑着说:“还从未试过东家的手艺。”方城仕说:“那正好,待会你们点评点评。”厨房里材料一应俱全,方城仕就把蒜苗、葱、姜切好,又让杨氏去洗了香菜。这同样是方城仕捡到的宝。明明在西汉就已经被引进,且记录在中,受尽欢迎的好物,就因为味道怪异,而被遗弃在路边。他打算做清蒸鱼、黄焖猪蹄、还有三杯鸡。青云镇地不贫瘠,且物料丰富,有许多东西都长了有,就是还没被人发掘引起重视。香菜和九层塔、辣椒和花椒就是例子。因为黄焖猪蹄需要时间,方城仕就打算先把它做了。好在黄豆已经泡好,方城仕就把猪蹄过了下水,然后跟姜蒜爆炒,再加入料酒等物,最后和黄豆一起上大火焖。现在的天正是大热,方城仕只在厨房待了一会,就出了一身油汗。杨氏给他递干净的毛巾,说:“东家,这天这么热,让我们来就好。”方城仕擦干净脸上的汗,说:“没事,我也不是天天做。”杨氏知道他是为了祚烨,心里就想东家对两位弟弟真的是没话说。拿自己的一切在疼。只是杨氏这感慨没发多久,就听见一阵急促的脚步声。陈实闯进了厨房,着急地说:“东家,你快来。”方城仕不明就里
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