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“过几天再说，最近一段时间我都在，要考察一下你现在的家常菜。”沈柳迅速回答。

李安僵着脸，仿佛失了很大的面子一般，重重地哼了声。一时间饭桌上的气氛有些沉闷，不过沈柳并不在意，依旧该吃吃该喝喝。晚上其他人都下班离开，老于临走前找到沈柳说：“老板，李安那小子炒菜马马虎虎，招牌菜不能让他学，会砸了咱们的牌子。”

“我知道。”沈柳笑笑。

年轻人，如果有真才实学，有资本骄傲倒是可以，旁人也不会说什么，如果一瓶子不满半瓶子咣当，那迟早会吃大亏。

“我明天专门盯着李安，看看他的厨艺怎么样。”沈柳笑眯眯，“你去分店露露面。”

“恩。”封靖哲点头，翻身拉过被子盖住两个人，“那小子姓李，会不会是李氏安插进来的人？咱们店里最近招的人挺多。”

身上的要害被对方抓在手里，沈柳微微喘息，“你想太多了，李安大概一直顺风顺水，没受过搓着……”

第102章

李安自视甚高，谁都不放在眼里，厨艺一般般。家常菜都做的马马虎虎，有些火候把握很不好，炒的菜在沈柳眼里，只能算勉强合格，他还想做大菜，那不是上赶着给他砸招牌。先前开分店，人手不够用才破格聘的他，如果在这样下去，沈柳准备杀鸡儆猴。

中午炒菜，沈柳没在柜台收钱，专门跑到厨房帮忙，不时观察李安。

酸辣土豆丝、芸豆炒肉片、清炒莴苣等家常菜，一般情况下只要掌握沈柳教给的小技巧，就能炒出比平常更加鲜美的口味。

但是李安却不这么做，他整个人都有些随心所欲，酸辣土豆丝明显火候过大，在锅里停留的时间太长，装盘后已经不清脆。要是再这样下去，店里的回头客吃到口味变得不怎么好的菜，他们只会来的次数越来越少，店里的生意会越来越差。

有自己这个老板在旁边盯着都这样懒散，沈柳不敢想象自己不在的那几天，这李安是个什么德行。

刚巧封靖哲从市里回来，手里提着个大袋子，戳了戳沈柳，递过去，接着进厨房把李安替下来，让他打下手。

“腐婢树叶，这个南方才有，你从哪弄的？”沈柳笑眯眯，