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空间里食材的品质,做起来应该不会差太多才对。纪明晓一边考虑着要做的菜色,一边在空间里准备需要用到的食材。最初进来空间时那棵成熟的苹果树现在已经开始掉叶子,好在树上的果实在全部熟透落地之前他已经做好了酒曲,并且把剩余的果子全部酿成了果酒,这会儿大概都已经可以喝了。纪明晓想着之前酿的几种果酒,有些收不住口水。工作时厨房里有个大厨是南方人,总是会做一些他们家乡那边的特产。比如做各种泡菜,在冬天的时候做各种熏肉,还有在水果下来的时候用应季的水果做果酒,尤其是一种杨梅酒简直成了他们店的招牌。每年到了季节老板都要从南方订购大量的优质杨梅回来,专门做成果酒在店里出售。他当时也跟着帮忙做过不少次,所以基本的环节都记着,按着方法做了不少。当然人家师傅有没有留一手他不太清楚,等回头打开一罐子尝尝味道就知道了。从树林旁边的小路离开时旁边就是花圃,大概是之前用了不少绿肥,花圃这会儿格外的热闹。各种颜色各种样子的花竞相绽放,一团锦簇繁华,浓郁甜蜜的花香味充满了整个空气。这些落在纪明晓眼里,他首先想到的就是菊花鲈鱼、桂花酒酿丸子、茉莉鸡脯、藤萝饼、玫瑰糖糕……得,这会儿口水真的要下来了。大概是被一大堆的新鲜食材刺激到,纪明晓从空间出来就开始在厨房里倒腾,一直到晚饭的时候都没出来。肖按时间过来吃晚餐,一进门就被满屋子的香味儿勾的饥肠辘辘。他的小邻居大概又做什么新菜了。肖用手揉了揉鼻子。说起来,他好像总在纪明晓这里吃到不少没见过的东西,虽然看起来非常接近东方菜色的体系,但还是能察觉出其中的不同。他的小邻居好像在做菜的时候用的某些方式格外的传统,甚至可以说是比较复古的,包括使用的材料,搭配也跟平常有很大的区别。最重要的是,尽管是一些比较常见的食材,他的小邻居做起来味道也格外出色。即使是去一些比较高端的餐厅,点了同样的食材做的食物,也能明显的尝出来两者的区别。
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