美食大亨_分卷阅读93 首页

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   分卷阅读93 (第2/3页)

着晚上吃饭吧。”

蒋师傅当场被人嫌弃,老脸通红。

于路很给面子地端起蒋师傅炒的牛河:“年轻人直来直去,不会说话,蒋师傅不要介意,其实你炒的不错。我吃了吧,免得浪费。”

蒋师傅有些尴尬地笑了下:“老板也是厨师吗?”

于路说:“我还没有完全出师,阿海是我师傅。”

“阿海是厨师长吗?”蒋师傅问。

于路说:“他是我们店里的大厨,也是我的合伙人,我们一起开的店。”

蒋师傅缩了一下脖子,既是老板又是大厨,难怪那么傲气。

阿海说:“蒋师傅负责二灶,小陈负责三灶。”

蒋师傅和陈师傅都点头答应了:“好。”

这样就算定下来了。

于路有些听不懂这些,但也没当面问阿海,晚上回去了才问,阿海倒是很耐心地给他讲解了一下厨房里的分工,比如一灶就是厨师长的,负责主菜,二灶是副厨,负责普通一点的菜,头砧、二砧负责配菜切菜等。于路这才知道,原来厨房里还有这么多的讲究。

“那我算什么?”

“副厨师长啊。”阿海理所当然地说。

于路笑着说:“我好像负责的还是二灶的工作。”

“二灶归你管。”

“那我归你管?”于路笑着问阿海。

阿海看着他的眼睛,眼睛里溢出一股温柔,快要将于路淹没,他放低了声音说:“我也归你管。”

于路觉得耳朵根子都热了起来,他猛地咳了一声,扭过头去:“我还是听你的吧,师父。”

阿海弯了一下嘴角。

开张之前,于路和阿海敲定下了十二名服务员,两名厨师,人手明显不够,继续再招再添。

正月十八这天,迎旭大酒店开张,整个酒店广场都张灯结彩,酒店外墙上挂满了祝贺的条幅,前来祝贺的人还真不少。海霸王门口也比上次热闹多了,钟彦宏买了一溜的花篮送过来,在大门口一路排开来,还挺喜庆的。

服务生们穿上了酒店配发的制服,整齐划一,看着挺像那么回事,这点倒是省了于路不少事,虽然尺寸可能有些不对,回
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