重生之以食入道_分卷阅读53 首页

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   分卷阅读53 (第3/3页)

,叶晓峰就更是如此。脑子里的东西一样一样被成功酿制出来,那种成就感除了他自己没人能理解。

躺到床上没一会儿叶晓峰就进入了梦境里。今天酱油澄清好的那一刻,他心里涌出一股喜悦,比上次采到灵芝的时候还要明显的多。今天心情好,除了酱油酿制好、吃到红烧肉之外,就是这玉符给他的惊喜。虽然具体还没看到,但是上次都能开启数个秘方,这次肯定开启的会更多。

叶晓峰一进入食神塔的院子,就唤出了玉简。果然那玉简上金光闪动,又开启了不少的东西。

除了十几道跟酱油有关系的菜谱,还开启了酒水的酿制方法。

这可让叶晓峰乐的直蹦高。这地方酒水的水平太差了,之前打的最好的酒还呛的他直接喷了出去。

不过,苏仙师喝的那酒确实不错,颜色浅碧,酒香清雅,闻着味都让他想喝一口。

若是他能自己酿制出酒水来,肯定是大赚的买卖。

叶晓峰乐得何不拢嘴,这一夜将几个酒方仔仔细细的研究了个遍。可惜的是这里面好几个方子,他眼下还不能用,不过这糯米酒倒是简单易行。叶晓峰决定就从糯米酒开始做起。

糯米酒又叫甜酒,主料当然就是糯米。这种米他在镇子上看到过,比糙米要贵上一些,多半都是点心铺买去,做成米糕之类的出售。有甜有咸,叶晓峰还买过两块,和妹妹分着吃。

糯米酒的制作简单、而且老少咸宜,叶晓峰决定就先酿造这种。

研究了一夜,叶晓峰又被兰儿推醒。洗漱完毕,叶晓峰将加了酱油重新调配好的卤汁烧热,开始将昨天压制的豆腐取了出来。

昨天的豆腐是叶晓峰加重重量压制的,比平时的豆腐紧致了不止一成,已经是豆腐干的状态。叶晓峰将豆腐干改刀后一半放入卤汁中卤制。

等到豆腐干侵入卤汁味道后,笊篱捞出放到一边晾干,继续卤汁下水。待到下水完全熟透进味后,将另外一半豆腐干放入。

一前一后卤制两批,叶晓峰想试试到底那一种味道





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