字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一章
分卷阅读29 (第3/3页)
可:“还是你来决定吧。”“既然是过年,来道比较吉利的富贵菜吧,就做翠盖鱼翅好了。”萧可问道,“家里有小排鱼翅和紫鲍么?”韩父吃了几十年的鱼翅,却从没听说过翠盖鱼翅这名字,顿时觉得让萧可来决定真是太英明了,说道:“我去问问,没有就让他们现送。”萧可点了点头,心说,看来韩董这位新室友家庭条件不错。当下两人去了厨房,还真有小排鱼翅和紫鲍,都已经发好,鱼翅正吊着汤准备做蟹炒鱼翅。这道菜是今天来帮厨的酒店的招牌菜,谁去都得提前预订,但吃了几年,韩父早吃腻了。一听有材料,马上说道:“这道菜不做了,食材都拿来,让小可处理。”上门做饭的师傅是酒店主厨,在b市餐饮圈小有名气,蟹炒鱼翅正是他的拿手绝活儿。现在听韩父说不让做了,觉得自己的厨艺受到了质疑,脸色顿时变得难看起来。不快归不快,他可不敢得罪韩氏的老太爷,便不情不愿地让领班把食材端了过去。不甘心地悄悄瞪了下厨的青年几眼,主厨发现他穿戴平平,便猜应该不是韩家人一时兴起想亲手做道菜,多半是这穷小子想邀功讨好自告奋勇。哼,这小子以为鱼翅鲍鱼是大白菜,随便弄弄就好了么,他怎么可能做得出自己的美味?处理得不好,寡淡无味,届时韩家老太爷吃着不对,还不知要怎么发火。想到这里,主厨兴灾乐祸地收回视线,悠然自得地哼起了小曲,准备等会儿看萧可的好戏。萧可根本没注意到他刚才不怀好意的打量,径自忙着处理手头食材。鱼翅已用鸡汤清炖了几个小时,火候已经差不多了,不必他再费心。他另选了一只油脂肥厚的鸡,把鸡皮连油脂一起剥下,装碗待用。末了将发好的紫鲍洗净,翻检剜去遗漏的内脏。因为以前都有御厨打下手,萧可不擅长处理食材,这几个动作做得有些笨拙,看得其他人暗中讪笑,但韩父却毫不在意:人家小可本职是演员嘛,菜做得好已经很难得了,怎么还能要求更多?帮忙处理完鲍鱼,韩父
上一页
目录
下一章